Mad- og vandfoder til hønsers rationering er de mest grundlæggende krav i hønsekødning. Vandfoderet skal fornye en ren forsyning kontinuerligt, så hønerne forbliver vedvarende hydreret hele dagen. Det skal også være ret hygiejnisk til hønernes brug, såsom at have et dæk over reservoiren, der ikke er underlagt forurening, eller et selvrensende enhed. Det samme gælder for madfoderet, der skal nære hønerne ved at uddele den påkrævede mængde foder, som de har brug for på den bestemte tid, de har brug for det for at fungere optimalt.