Fordeler ved at opdrage foderhøns
At opdrage foderkurser er en fremragende, kostnadseffektiv måde at levere kød til personligt brug eller til at føde andre dyr. Tiden det tager for disse kurser at nå en bestemt størrelse for forbrug er ret kort, da de normalt hører til hurtigt voksende racer. I visse regioner kræver disse kurser også mindre plads og ressourcer i forhold til andre typer husdyr. Desuden hjælper denne praksis med at forbedre fodekontrol, da landmanden kan beslutte slags af foder der gives kurset, og sikre, at kun et sundt produkt produceres. Oven i købet, hvis der findes en lokal marked for foderkurser, bliver dette til et fortjenesteafkastende lille skala landsbygdedrift.