Kurnik to ustrukturalizowane pomieszczenie hodowlane przeznaczone do chowu drobiu, przy czym szczególny nacisk kładzie się na znaczenie dobrze zaprojektowanej przestrzeni dla zdrowia i produktywności ptaków. Kurniki budowane są w taki sposób, aby chronić kury przed drapieżnikami, surowymi warunkami pogodowymi i chorobami, zapewniając jednocześnie wystarczającą przestrzeń do poruszania się oraz dostęp do pokarmu i wody. Typowy kurnik zazwyczaj wyposażony jest w gniazdka do składania jaj, poprzeczne drążki do odpoczynku oraz systemy wentylacji wspomagające jakość powietrza. Projekt kurnika skupia się na łatwość czyszczenia, np. dzięki wymiennym podłogom lub tackom do skutecznego usuwania odchodów. Materiały używane do budowy kurnika są trwałe, takie jak impregnowane drewno czy metal, które wytrzymują codzienne użytkowanie i warunki atmosferyczne. Odpowiednie dobranie wielkości kurnika ma kluczowe znaczenie, aby zapewnić każdemu ptakowi wystarczająco dużo miejsca do rozwoju bez ryzyka przeludnienia. Niezależnie od tego, czy kurnik przeznaczony jest dla niewielkiej grupy kur w ogrodzie, czy też dla większej operacji komercyjnej, funkcjonalny kurnik wspiera efektywną hodowlę drobiu i sprzyja regularnemu wzrostowi oraz produkcji jaj.