Uttrycket 'hönsstall hönsstall' är tvetydigt eftersom det kan hänvisa till antingen flera hönsställen eller fokusera på begreppet hönsstall. Dessa strukturer uppfyller det viktigaste kravet i hönshandeln, nämligen att hålla hönan i en säker och bekväm miljö. Skilda ställen kan användas för att skilja mellan olika kategorier av höns, till exempel leghöns, bräd-höns, och för att hantera en enda stor tamfågeltrupp mer effektivt. Varje hönsstall måste anpassas till specifika behov med avseende på ventilation, utrymme, mat och vattenförsörjning.