Бройлер жаргалын клетка: Цэцгийн эрүүл мэнд болон хурдан өсөлтийг хэрхэн хангах вэ?

Орон тооны хуваарилалт, сууринарын нягтарлын зөвлөмж

Бройлер жимсний клеткны системд 7.5–9 кв.фут шилж тутамд нэг шувуу шинжилгээний стандартыг хангаж, өсөлтийн хурдыг хамгийн их байлгахын тулд шаардлагатай юм. 11 фунт/кв.футаас давсан нягтрал нь (Poultry Science 2023) стресстэй холбоотой нас баралтыг 17%-иар нэмэгдүүлж, хоолны шингэцийг бууруулдаг. Гол зөвлөмжүүд нь:

• эхний үеийн клетканд (1-14 хоног) 0.75–1 кв.фут/шилж
• Хураамжийн үед 1.2–1.5 кв.фут/шилж хүртэл даамжруулах
• Хооллох төхөөрөмжийн шугаман метр тутамд 18-аас доош шилж

Аммиакийн давхарлалтыг саатуулахын тулд клеткээр босоо зайн зайг 18-22 инч барьж байх ёстой.

Ариун цэвэр, амгалан байдлыг хангахын тулд шал, орны дэвсэвэр, хог хаягдал зохицуулах

Хавтан шалтай орчин үеийн нохойтонгийн клет нь хатуу шалтай клеттэй харьцуулахад хөлний арьсны үрэвсэл (пододерматит)-ийн тохиолдлыг 34% бууруулдаг. 9 аж ахуйн газрын дэвсэврийн гүний шинжилгээний дүн:

Кокцидиозын далд өвчнийг сэргийлэхийн тулд чийгшилт 15%-ийн түвшинд хүрэх үед 3-4 өдөр тутамд дэвсэврийг шинэчилж байх.

Автомжуулсан нохойтонгийн клетэнд интеграцлагдсан хог хаягдлыг зохицуулах

Автомжуулсан бэлтний систем нь өдөрт гарч буй хаягдалын ойролцоогоор 92%-ийг хариуцаж, шороон дээр унаснаас хойш зөвхөн 20 минутын дотор цэвэрлэж арилгадаг. Энэ нь аммиакийн түвшинг OSHA-ийн аюулгүй байдлын стандартад нийцүүлэн 10 ppm-ээс доош бууруулахад тусалдаг. 2022 онд Калифорни Университет (UC Davis)-ийн хийсэн судалгаагаар бодит цагийн аммиакийн сенсор, хөндлөн салхилуурын сэнс, хаягдлыг шахан хатаах аргуудыг хослуулахад нэг тонн хаягдлыг боловсруулахад зарцуулагдах хөдөлмөрийн зардал ойролцоогоор тонн тутамд $3.20-оор буурсан байна. Түүнчлэн үлдсэн хаягдлаас зах зээлд борлуулах боломжтой бөөрөнхий хэлбэрээрх органик бүртгэлийг гарган авдаг. Фермерүүд эдгээр бэлтнүүдийг жимсэн цэцгийн бүсийг солих үеийн 35-42 өдөр тутамд солих шаардлагатай. Солих үеийг хэт их хугацаагаар хойшлуулах нь бэлтнүүд дээр микробиологийн биомасс цуглах асуудалд хүргэдэг.

Савласан тахианы фермийн дэвшилтэт салхилуулалт ба агаарын горимыг удирдах

Амьсгалын эрүүл мэндийг хангахын тулд температур ба агаарын урсгалыг удирдах

75-85 градус Фаренгейт (ойролцоогоор 24-29 градус Цельсий) хэмжээний температуртай байх нь тэжээлийн тахианы клеткээр түрмэл цэвчин зовиур, амьсгалын дутагдалын асуудлыг сэргийлэхэд тусална. 2022 онд Poultry Science судалгаагаар хийсэн судалгаагаар агаарын урсгалыг зөв удирдахгүй тохиолдолд аммиакын түвшин бараг дөрөвний нэгээр ихсэж, сүрьеэ болон бусад уушигны өвчний эрсдэлийг нэмэгдүүлдэг. Илүү халуун ба чийгийг зайлуулахад илүү сайн ажилладаг, харин тахианд шууд хүйтэн агаар оруулахгүй, цэвэрлэгээний 2-3 удаа солигдохуйц зохион байгуулалт нь илүү үр дүнтэй ажиллана. Хүчирхийлэн халаах системийг зөв гарган авах сэнсний байрлалтай хослуулах нь барилга даяар илүү жигд температур бий болгох бөгөөд олон давхартаар нягт суусан тахианууд ч ижил хурдаар өсөхөд тусална.

Нягт суурилагдсан тэжээлийн тахианы клеткийн үйлдвэрлэл дэх чийгийн зохицуулалт

Чийгшил 70%-иас дээш болох үед птичний эрүүл мэндэд хортой нөлөө үзүүлдэг олон төрлийн нянгийн үржих орчин бүрддэг. Нөгөө талаас агаарын чийгшил 50%-иас доош унахад нутаг дээрхтэй цэцгүүд биеэсээ чийгээ алдах болно, энэ нь мөн сайн биш юм. Орчин үеийн ухаалаг цаг агаарын системүүд эвэвлэлтийн хөргөлтийн самбай, шүрших төхөөрөмж зэрэг шаардлагатай үед ажилладаг тоног төхөөрөмжийг ашиглан чийгшилтийг автоматаар тохируулах замаар энэ асуудлыг шийддэг. Эдгээр систем нь птичний эрүүл байдал хадгалагдах 55%-65% чийгшилтэй орчны тогтвортой байдлыг хангана. Өнгөрсөн жилийн зарим туршилтууд маш сайн үр дүн гаргасан. IoT-д суурилсан чийгшилтэй системийг суурилуулсан сүрэг малын фермерчлүүд нь олон давхар байрших нөхцөлд эмнэлгийн тусламжийн хэрэглээг 34% бууруулсан байна. Удирдлагын системүүд нь өдрийн турш нөхцөл байдлын өөрчлөлттэй холбоотой цэврүүний цэгийг тасралтгүй хянах, тохируулна.

Туршилтын судалгаа: Ухаалаг цаг агаарын системийг ашиглан нас баралтыг бууруулах

Төв хэсэгт байрлах нэгэн тахианы ферм өнгөрсөн жил 12 тагтангийн байранд орчныг хянах датчик суулгаж, халуун цагт тэвчих чадваргүйдэлд үхэж буй тохиолдлыг 18% бууруулсан. Энэ систем яагаад ийн үр дүнтэй ажиллаж байгаа юм бол? Аммиакийн түвшин ихсэх үед автоматаар шинэ агаар оруулдаг бөгөөд температур Фаренгейтээр 86 градусаас дээш хүрэхэд урт давхар вентиляцийг асаадаг. Тэдний бичилтийг судалбал эзэнтэйгүүд сонирхолтой зүйлийг анзаарсан: тахианууд илүү сайн хооллож байсан. Хоолны шилжилтийн харьцаа ойролцоогоор 12%-иар сайжирсан байх магадлалтай, учир нь тахианууд илүү их энергийг хөргөхөд зарцуулахгүй болсон.

Тахианы тагтан дахь үр ашигтай хооллох, уух шийдэл

Хоолны, усны шугамын стратегийн байршил

Хооллох төхөөрөмж болон усны шугамыг хаана байрлуулах нь шувууд хоолыг жингээр хэр их үр дүнтэй хувиргах, мөн тэдгээрийн бүлгийн дотор жигд өсөх эсэхэд ихээхэн нөлөөлдөг. Судалгаа нь хооллох төхөөрөмжүүдийн хооронд ойролцоогоор 1.5-2 метр зай үлдээх нь маш их шахалт үүсгэхээс сэргийлж, хоолны шугам дагуу нэг шувууд ойролцоогоор 5 см-ийн зай эзлэх боломжийг олгодог гэж зааж өгсөн. Хооллох төхөөрөмжийг шувууны цээжний түвшинд байрлуулах нь хоолны алдагдлыг багасгаж, шувуу томрох тусам илүү сайн ажилладаг; жижиг шувуунд тэдгээрийг газрын түвшинтэй ойролцоогоор 15 см-т байрлуулах шаардлагатай бөгөөд тэд томрох тусам дахин 30 см-р өндөрлүүлнэ. Усны шугамыг хооллох төхөөрөмжтэй зэрэгцээ, ойролцоогоор нэг метрийн зайн дотор байрлуулах нь шувуунуудын байгалийн зан араншинтай таарч, талбайн тестийн дагуу тэдгээрийн усны хэрэгцээг 12-18 хувь хүртэл нэмэгдүүлж чаддаг. Шилдэг тоног төхөөрөмжийн ихэнх үйлдвэрлэгчид клет дотор олон шувуу зэрэг хооллож чадах боловч байрыг нь тэмцэлдэхгүй байх боломжийг олгодог жинхэнэ таваг хэлбэрийн хооллох төхөөрөмжийг ашиглахыг зөвлөж байна. Эдгээр дугуй загвар практикт бүлгийн дотор хурц шахалтаас үүдэлтэй гэмтэлд үзүүлэх нөлөөг бараг дөрөвний нэгээр бууруулдаг байна.

Автомжуулсан хооллолтын нийлүүлэлт ба усны ариунжуулалтын протокол

Автоматжуулсан тэжээлд шилжих нь бүх зүйлийг гар аргаар хийхтэй харьцуулахад хөдөлмөрийн зардлыг хагасаас гурван дөрөвний хооронд бууруулдаг бөгөөд порцыг нарийвчлалтай байлгаж чаддаг. Хөтөлбөртэй илүүдийн тохируулга нь ихэвчлэн өдөрт дунджаар дөрвөөс зургийн хооронд тэжээлийг байранд оруулдаг бөгөөд энэ нь цэцгэнүүд хамгийн ихээр хооллоход тохиромжтой цагт нийцдэг. Эдгээр цаг тоо нь фермерс 35-р өдөрт нь тэдгээр шувуудыг ойролцоогоор 2.5 кг хүртэл хүргэхийг хүсвэл маш чухал юм. Усны удирдлагын хувьд цоргоны усны системийг цэцгийн савнуудтай хослуулах нь усны нөөцөд нянгийн орох боломжийг саатуулдаг. Эдгээрийг долоо хоногт нэг удаа устөрөгчийн пероксидын уусмалаар зайлуулахад судалгааны дагуу E. coli-ийн асуудлыг ойролцоогоор дөчин хувиар бууруулдаг. Одоогоор ихэнх үйлдвэрлэл нь тэжээлийн хэрэглээг минутанд хянах ухаалаг мэдрэгчидтэй болдог. Эдгээр төхөөрөмжүүд хэрэглээний хурд хуучин хэмжээнээсээ арван тав хувиас илүү буурч байвал анхааруулга илгээдэг. Ийм төрлийн анхааруулга нь агуулах дахь шувуудад хүндэвтэр эрүүл мэндийн асуудал гарахаас өмнө ирдэг тул эдгээр өөрчлөлтийг цаг алдалгүй илрүүлэх нь шувуудыг амьсгалын эсвэл гэдэсний асуудлаас бүхэл бүтэн аврагдахад тусалдаг.

Буурцагтай тахианы байрны менежментийн үед биологийн аюулгүй байдлыг хангах, өвчин эмгэгээс урьдчилан сэргийлэх

Буурцагтай тахианы цэцэрлэгт ойрын биологийн аюулгүй байдлыг хангах үндсэн арга хэмжээ

Үр дүнтэй биологийн аюулгүй байдал нь суурилуулсан хандалтын протоколоос байгууламжид орох хүн ам болон тоног төхөөрөмжийн хувьд эхэлдэг. Тусгайлан зориулсан шагайны дэвсэг, фермерийн цамц, тээврийн хэрэгслүүдийг ариутгах талбай нь хяналтгүй орцоос харьцуулахад холимог халдварын эрсдэлийг 38%-иар бууруулдаг (Poultry Health Journal 2023). Гол арга хэмжээнүүд дотор:

• Тусгаарлагдсан ажлын урсгал цэвэр ба бохир бүсийг тусгаарлах замаар өвөрмөц үүсгэгчийн тархалтыг саатуулах
• Бодит цагийн эрүүл мэндийн хяналт хэвийн бус зан араншин илрүүлэх систем
• Вакцинжуулалтын хөтөлбөр бүс нутгийн өвчин эмгэгийн тархалтад зориулан тохируулсан

Агуулахын мөчлөгийн хоорондох цэвэрлэгийн арга журмууд

Зогсонги байдалд байх үед байрны нарийн цэвэрлэгээ нь үлдэгдэл нянг 99,9%-иар устгадаг. Үр дүнг сайжруулахын тулд 5-шаттай цэвэрлэгээний процессыг ашигладаг:

Нээлттэй Талтай эсвэл Хаалттай Орчинд Суурилсан Системүүд: Давуу болон дутагдалтай тал, эрсдэл

Хажуу тал нь нээлттэй байгууламжийг анх барьж байх үед нь харьцангуй бага зардал гардаг боловч энэ нь тодорхой өртөг шаарддаг. Ийм байгууламжууд нь дэлхийн шувуудыг оруулж, агаараар дамждаг өвчинд пүршнийг өртөөлд оруулдаг. Харин хаалттай системүүд нь температурыг дунджаар 1 градус Цельсийн орчимд тогтвортой байлгаж, агаарт элвэрсэн тоосны ойролцоогоор 95 хувийг шүүж авдаг. Өкөрийн Орчны судалгааны Төвийн өнгөрсөн жилийн судалгаагаар үзэхэд энэ нь шувууны амьсгалын замын өвчнийг ойролцоогоор дөрөвний нэг хэсгээр бууруулдаг байна. Сөргөөр нь эдгээр хаалттай орчинд ажиллуулахад их хэмжээний энерги шаардагдах ба ердийн байгууламжийн гурван дахин их энергийг шаарддаг. Мөн ямар нэгэн зүйл доголдохоос сэргийлэхийн тулд нэмэлт цахилгаан эх үүсвэрийг үргэлж бэлэн байлгах шаардлагатай. Ийм учраас одоо ихэнх үйлдвэрлүүд хагас хаалттай байгууламж руу эргэж байна. Эдгээр байгууламжид гадаад орчны нөхцөл байдлаас хамааран автоматаар нээгдэж, хаагддаг завсарлага байдаг бөгөөд агааржуулалтыг сайн хангаж, мөн зардлын хувьд тэнцвэрийг хадгалж чаддаг.

Тагтах тахианы байрлал дахь бодит цагийн эрүүл мэндийн хяналт болон технологийн чиг хандлага

Өдөр тутмын эрүүл мэндийн шалгалт ба өвчний эрт үед илрүүлэх арга зүй

Өдөрт хоёр удаагийн шалгалт хийх арга зам нь илрээгүй өвчний тоог 34%-иар бууруулсан (USDA 2023). Хоолны хэрэглээний загвар, авиа гаргалтын өөрчлөлт, түүмрийн хөдөлгөөн зэрэг үзүүлэлтүүд нь биологийн аюулгүй байдлын арга хэмжээнүүдийг тодорхойлоход чухал үүрэг гүйцэтгэнэ. 2024 оны SMART Broiler төсөл нь өндөр нягтралтай үйлдвэрлэлд явах чадварыг шинжилж, хөлний эрт үеийн эмгэгийг 28%-иар бууруулсан байна.

Байрлалын системд тохиолддог өвчин ба вакцинжуулалтын арга журмууд

Амьсгалын замын халдвар нь байрлалд байгаа тагтах тахианы эрүүл мэндийн асуудлын 47%-ийг эзэлдэг бөгөөд Ньюкаслын өвчин, Халдварын бронхит зэрэг өвчинд вакцинжуулалтын хатуу хуваарь шаардлагатай. Усны шугамыг цэвэрлэх арга зам болон автомжуулсан вакцин хүргэх систем нь өвчнөөс сэргийлэхэд 92% үр дүнтэй байсан (Poultry Health Quarterly 2023).

Түүмрийн эрүүл мэндийг тасралтгүй хянахад Интернет болон зүйлсийн интеграци

Инфра улаан туяа, RFID хаягийг ашигладаг орчин үеийн тамирын тахианы клетний байгууламжууд нь цаг үедээ эрүүл мэндийн өгөгдлийн нарийвчлалыг 99.7% хүртэл хангаж чаддаг. 2024 оны Гуанжийн IoT судалгаа нь автоматжуулсан цас, агаарын горимыг тохируулах замаар дулааны стресстэй үхэлтийг 18%-иар бууруулдаг болохыг тогтоожээ. Хянах гол үзүүлэлтүүд:

• Микроклиматын хэлбэлзэл (±0.3°C нарийвчлал)
• Усны хэрэглээний хэвийн бус байдлыг илрүүлэх (15 минутын дотор)
• Агаарт дамждаг нянгийн тревог (24/7 бөөмсийг хянах)

НӨАТ-ын хэсэг

Тамирын тахианд зориулан санал болгож буй зайгийн хэмжээ хэд вэ?

Тамирын тахианы клетний систем нь тахианы сайн сайхан байдлыг хангаж, өсөлтийн түвшинг сайжруулахын тулд нэг шилжид 7.5-9 квадрат фут зай оноох ёстой.

Агааржуулалт тамирын тахианы эрүүл мэндэд ямар нөлөө үзүүлдэг вэ?

Зохистой агааржуулалт нь аммиакийн өндөр түвшинг бууруулж, агаарын эргэлтийг хангаснаар амьсгалын эрүүл мэндийг хадгалдаг.

Автомжуулсан тэжээлийн системийн давуу талууд юу вэ?

Автомжуулсан тэжээлийн систем нь хөдөлмөрийн зардлыг бууруулж, тэжээлийн нарийвчлалыг нэмэгдүүлдэг бөгөөд тахианы өсөлтийг сайжруулдаг.

Бөөрөнхийн үржлийн менежменттэй холбоотойгаар биологийн аюулгүй байдлын чухал чанар нь юу вэ?

Биологийн аюулгүй байдал нь хандах эрхийг хянах, цэвэрлэх дэг дүрмийг баримтлах замаар өвчин тархахаас сэргийлж, түүхийн эрүүл мэндийг хамгаалдаг.