Budowa kurnika wiąże się z planowaniem i wykonaniem konstrukcji dostosowanej do potrzeb drobiu, z uwzględnieniem takich czynników jak wielkość stada, klimat i cele hodowlane. Proces zaczyna się od wyboru odpowiedniego miejsca, zapewnienia właściwego spadku dla odpływu wody i dostępu do słońca. Materiały do budowy kurnika dobiera się pod kątem trwałości i bezpieczeństwa, na przykład drewno impregnowane pod ciśnieniem, odpornośc na gnileń, lub metal pokryty ocynkowaniem zapobiegający korozji. Główne elementy obejmują szkielec konstrukcyjny, ściany i dach do ochrony oraz siatkę drucianą zapewniającą wentylację i ochronę przed drapieżnikami. W trakcie budowy kurnika w jego wnętrzu integruje się takie elementy jak gniazda, żłoby paszowe i napojniki, które ułatwiają pielęgnację. Ważne jest także odpowiednie dobranie wielkości – wystarczająco dużo miejsca na każdą ptaszę, by uniknąć zagęszczenia. Systemy wentylacyjne, w tym okna czy wloty powietrza, montuje się podczas budowy kurnika, aby zapewnić jakość powietrza. Dobrze zbudowany kurnik sprzyja zdrowiu drobiu, zmniejsza konieczność konserwacji i gwarantuje długotrwałą funkcjonalność.