Когда речь идет о потерях корма, мы имеем в виду ситуацию, при которой птицеводческий корм остается неиспользованным из-за проливания, порчи или просто неправильного потребления. Согласно последним данным из «Отчета по эффективности птицеводства», производители ежегодно теряют около 740 000 долларов. Проблема ощущается особенно остро, поскольку стоимость корма составляет примерно от 60 до 70 процентов от всех операционных расходов. Более того, если птицы не получают достаточного количества питательных веществ, это приводит к нарушению баланса во всей группе птиц. Остатки корма также создают реальные проблемы: они привлекают насекомых и грызунов, которые могут распространять болезни по птичникам, дополнительно затрудняя фермерам поддержание здоровья и продуктивности птиц.
Устаревшие ручные методы кормления, а также открытые желоба по-прежнему являются основными причинами потерь корма в птицеводстве. Проблема на самом деле довольно серьезна. Корм распределяется неравномерно, из-за чего одни участки переполняются, а на других образуется дефицит. Осадки и солнце могут испортить корм, если он недостаточно защищен. Птицы естественным образом разгребают корм в поисках пищи, дополнительно рассыпая остатки. А если кормушки установлены неровно по всей птичнику, птицы во время еды опрокидывают корм. Все эти недостатки приводят к тому, что около 12–15% корма теряется в обычных цехах по выращиванию бройлеров, согласно данным отрасли. Такие потери быстро накапливаются, поэтому становится понятно, почему фермерам сегодня нужны более эффективные и контролируемые системы кормления.
Современные системы кормления птиц практически решили проблему рассыпания корма благодаря автоматизированным замкнутым конструкциям. Эти комплекты оснащены различными умными функциями, такими как программируемые дозаторы порций, повышенные бортики вокруг зон кормления и специальные поддоны, которые собирают просыпавшиеся зерна, прежде чем они упадут на пол. Согласно исследованию, опубликованному в прошлом году, птицеводческие хозяйства, перешедшие на эти современные системы, добились улучшения показателей конверсии корма примерно на 18 процентов по сравнению с традиционными методами ручного кормления. Такой рост в основном обусловлен снижением количества пылевых частиц, находящихся в воздухе в помещениях для птиц, и уменьшением количества раздавленных гранул корма, остающихся после еды птиц. Большинство моделей также позволяют фермерам регулировать высоту кормушек, что облегчает доступ к корму для птиц разных размеров без опрокидывания корма или создания лишнего беспорядка.
Современные системы кормления цыплят меняют подход фермеров к управлению запасами корма, обеспечивая точную доставку объемов, соответствующих фактическому потреблению стада в течение дня. Согласно последним исследованиям, проведенным AgTech Poultry в их отчете за 2023 год, такие автоматизированные системы позволяют сократить потери корма на 18–22% по сравнению со старыми ручными методами кормления. Это означает значительную экономию, поскольку стоимость корма обычно составляет около двух третей всех производственной себестоимости. Помимо экономии средств на корме, эти современные системы исключают ошибки в дозировке, возникающие при ручной работе. Кроме того, они экономят время, сокращая потребность в ручном труде примерно на 30–45 часов ежемесячно на каждые 10 тысяч цыплят на ферме.
Современные системы кормления птиц могут повысить коэффициент конверсии корма на 4–7% благодаря таким функциям, как регулировка объема корма в режиме реального времени в зависимости от возраста и массы птиц. Эти передовые линии также обеспечивают точность подачи корма около 98%, поскольку используют тензодатчики для контроля, а также выдают корм только при необходимости, чтобы ничего не испортилось и не было потрачено впустую. Исследование прошлого года показало еще кое-что интересное. Хозяйства, оснащенные оснащенными датчиками системами кормления, поддерживали коэффициент конверсии корма на уровне 1,45–1,55, тогда как традиционные системы показывали значения от 1,62 до 1,75. Это может показаться не очень значительным, пока мы не посмотрим на финансовые аспекты. Каждая птица в итоге обходится на 18–25 центов дешевле при достижении товарного веса, что быстро складывается в масштабах всей фермы.
Ферма по выращиванию бройлеров в регионе Среднего Запада, содержащая 120 000 птиц, зафиксировала снижение годовых затрат на корм на 18% после установки автоматической линии кормления цыплят. Основные результаты:
Метрический | До внедрения | После внедрения |
---|---|---|
Ежемесячное потребление корма | 382 тонны | 313 тонн |
Стоимость корма за кг | $0,41 | $0.38 |
Смертность | 4,1% | 3.2% |
Инвестиции в размере $142 000 окупились за 14 месяцев за счет экономии на корме и снижения затрат на рабочую силу.
Автоматические линии кормления для цыплят изначально обходятся примерно в 2,3 раза дороже традиционных установок, но срок их службы составляет около 8–12 лет, что в конечном итоге позволяет сэкономить деньги. Расчёты показывают, что в среднем экономия составляет от 9 до 15 долларов США на место для одной птицы. Анализ реальных результатов ведущих ферм за пять лет выявляет интересную тенденцию. Общая стоимость снижается примерно на 37%, если учитывать такие факторы, как сокращение использования антибиотиков на 19% из-за регулярного кормления птиц, увеличение срока службы оборудования на 31% благодаря меньшему повреждению от влаги и ускорение оборота стада на 24% благодаря более равномерному набору веса. Большинство современных систем оснащены деталями из нержавеющей стали, устойчивыми к износу, а также интеллектуальными датчиками, которые прогнозируют необходимость технического обслуживания до возникновения поломок. Благодаря всем этим преимуществам многие хозяйства полностью окупают свои инвестиции через 27–34 месяца после установки.
Современные системы кормления цыплят опираются на программируемые таймеры и моторизованные ленты, чтобы точно дозировать корм и подавать его в нужное время. По данным PoultryTech за прошлый год, такие автоматизированные установки сокращают объем ручной работы примерно на 20% по сравнению с традиционными методами кормления вручную. Кроме того, они обеспечивают регулярную подачу корма по всем помещениям. Когда фермеры перестают беспокоиться о возможных ошибках при дозировке, объем отходов, остающихся в кормушках и на проходах между секциями, снижается примерно на 12–15%. Некоторые хозяйства сообщили, что их уборочные бригады теперь тратят значительно меньше времени на уборку остатков зерна с полов после перехода на эту технологию.
Оснащенные датчиками веса и детекторами влажности, современные линии подачи корма автоматически регулируют скорость выдачи в зависимости от текущего спроса птиц. Системы, определяющие снижение активности клевания в определенной зоне, могут временно остановить подачу корма, чтобы предотвратить его порчу. Испытания показали, что возможность микрорегулирования снижает чрезмерное потребление корма в сезоне на 9% (Журнал инженерии в птицеводстве, 2023).
Современные птицеводческие хозяйства подключают свои кормовые системы к программам управления стадом, чтобы отслеживать, сколько кур едят, сопоставляя это с их прибавкой в весе и общим состоянием здоровья. Согласно исследованию, опубликованному в прошлом году, хозяйства, внедрившие эти технологии, показали примерно на 7% лучшие результаты в преобразовании корма в мясо, поскольку доставка корма производилась в соответствии с естественными потребностями птиц в энергии в разное время дня. Если что-то идет не так, менеджеры получают немедленные уведомления на свои телефоны, если где-либо в системе возникает засор или если птицы вдруг начинают есть намного больше обычного, что позволяет им устранить проблему до того, как она перерастет в серьезную ситуацию. То, что мы наблюдаем здесь, по сути, представляет собой три различных технологических достижения, работающих вместе без сбоев: автоматическое оборудование выполняет рутинные задачи, интеллектуальные датчики помогают экономить ресурсы, предоставляя только необходимое, а специализированные программы анализируют все эти данные, чтобы давать практические рекомендации по повышению эффективности использования корма для кур от хранения до потребления.
Сегодняшние линии кормов для куриц решают проблему с отходами кормов, используя конструкции, которые действительно работают на курицы, а не только на людей. Новые угловые кормовые прилавки имеют маленькие углубленные каналы, которые позволяют птицам достигать клювом, но не дают им слишком много царапаться. Это намного лучше, чем в старых школьных ложках, где где-то между 14 и 18 процентами просто исчезает (согласно исследованию Poultry Science Insights прошлого года). Есть также эти выступы, расположенные прямо над кормовыми котлами. Они действуют как барьеры против разливов, но все равно позволяют курам делать их обычное укусывание. Большая часть беспорядков происходит потому, что куры инстинктивно хотят искать пищу, как это делают в природе, что составляет примерно 62% от всего пролитого корма, который мы видим на фермах.
Эти системы включают телескопические стойки, которые обеспечивают оптимальную высоту кормушек по мере роста птиц — критически важно, поскольку неправильная высота приводит к 23% предотвратимой потере корма. Вращающиеся защитные ограждения обеспечивают вторичное удержание корма, уменьшая разбрасывание, вызванное агрессивным поведением стада, на 31% по сравнению со статичными конструкциями.
Высокопрочный полиэтилен (HDPE) и полимеры с защитой от ультрафиолета выдерживают постоянное клевание с усилием более 9,8 Н/см² — в три раза больше нагрузки, которую выдерживают старые кормушки из ABS-пластика. Рифленые поверхности не дают птицам захватывать и переворачивать кормушки, что позволило сократить замену деталей, связанных с материалом, на 87% протяжении пятилетнего периода.
Успешные линии кормления цыплят достигают ≤ 2% остаточное питание через мелкие лотки (≤30°), которые обеспечивают полный доступ к корму, предотвращая его накопление. Встроенные регуляторы потока выпускают корм только тогда, когда датчики обнаруживают контакт с клювом — двойной механизм, который сократил порчу корма на 41% в недавних полевых испытаниях.
Птицеводческая промышленность производит довольно много парниковых газов, в основном из-за большого количества кормов, которые необходимо производить. Корм составляет примерно от 60 до 70 процентов общего экологического следа этих операций. Когда фермеры теряют всего один метрический тонны корма, это приводит к выбросам около 4,2 тонны эквивалента CO2 на всех этапах — от сельского хозяйства до перерабатывающих заводов и транспортных сетей. К счастью, новые системы кормления также принесли улучшения в этой области. Большинство современных установок могут доставлять корм с точностью около 92–97 процентов, значительно сокращая ненужные затраты. Некоторые фермы сообщают, что ежегодно экономят тысячи долларов, просто точно регулируя количество корма, подаваемого в нужные места, и избегая его перерасхода.
Если посмотреть на полную картину, то можно увидеть, что автоматизированные системы кормления курицы фактически сокращают выбросы на многих участках производства. Когда фермы используют точные измерения, они выращивают примерно на 15% меньше сои и кукурузы, потому что там меньше отходов. Плюс, когда меньше кормов проливается по амбарам, это означает значительно меньше метана, выходящего из всех гниющих зерновых, смешанных с постельным материалом. Согласно исследованию, опубликованному в прошлом году, птицефабрики, перешедшие на автоматическое кормление, сократили свой углеродный след почти на 30% на каждый килограмм птиц, выращенных по сравнению с теми, которые все еще полагаются на старомодные методы ручного кормления. Для многих производителей, которые беспокоятся как о затратах, так и о влиянии на климат, такая эффективность делает все.
Прогрессивные производители птицеводства используют автоматизированные системы кормления для достижения трех ключевых целей ESG: сокращения выбросов Scope 3 из цепочек поставок кормов, повышения эффективности использования ресурсов и демонстрации конкретных достижений в направлении целевых показателей углеродного нуля. Эта технология служит основой для программ сертифицированного устойчивого птицеводства, которые все чаще требуют глобальные ритейлеры продуктов питания.
Потери корма — это неиспользованный корм, который расплескивается, портится или остается несъеденным в ходе птицеводческих операций, что приводит к увеличению затрат и потере ресурсов.
Ручные методы кормления и открытые кормушки часто переполняются или оставляют пустые участки, в то время как расклевывание кур и неравномерная настройка оборудования значительно способствуют потерям корма.
Автоматические линии кормления птиц уменьшают просыпание корма, повышают точность дозирования, снижают эксплуатационные расходы и позволяют в реальном времени вносить коррективы для повышения эффективности и снижения затрат.
Минимизируя отходы корма, автоматизированные системы уменьшают углеродный след, сокращая выбросы, связанные с производством, транспортировкой и порчей корма, что соответствует целям устойчивого развития предприятий (ESG).