Koewe op pluimveeboerderye is sinoniem met 'n skuur (of beskermende struktuur) waarin pluimvee op 'n plaas gehou word. Hulle is gestig met die enigste doel om beskerming, gerief en goeie standaarde van sanitasie vir die voëls te voorsien. Vrouekaste wissel in grootte en vorm afhangende van die tipes pluimvee wat gehou word en die omvang van die kweek. Vlakkaste is byvoorbeeld dié wat ontwerp is vir neshoenders met eiersamestellingsfunksies en -perke. Koewe vir braaihoenders is ontwerp vir die vleisproduserende hoenders en bied voldoende ruimte vir die voëls se optimale groei. Sterk materiale soos gegalvaniseerde draad en vlekvrye staal word dikwels gebruik om hierdie hokke te maak omdat hulle lank hou. Die hokke is ook toegerus met behoorlike ventilasie- en beligtingstelsels om gesonde lewensomstandighede vir pluimvee te bevorder