जब ब्रॉइलर्स के विकास की बात आती है, तो मुर्गियों के पिंजरों के डिज़ाइन करने का तरीका वास्तव में महत्वपूर्ण होता है। फर्श का कोण, फीडर्स की स्थिति, और यह कि क्या उनके बैठने के लिए कोई जगह है, ये सभी चीजें महत्वपूर्ण भूमिका निभाती हैं। नए ब्रॉइलर घरों में देखे जाने वाले स्लैटेड फर्श ने भी बहुत अंतर बनाया है। ये फर्श मुर्गियों को अपने अपशिष्ट में अधिकांश समय खड़ा रहने से रोकते हैं, जिससे कुछ पिछले साल के Poultry Health Journal के अध्ययनों के अनुसार लगभग 40 प्रतिशत तक बैक्टीरिया की समस्याओं में कमी आती है। फीडिंग व्यवस्था के लिए, सीधे गिरावट के बजाय रैंप वाली इन बहु-स्तरीय प्रणालियों का काम बेहतर लगता है। झुंड में सभी मुर्गियों को भोजन तक समान पहुंच मिलती है, और परीक्षण वातावरण में छह सप्ताह बाद वास्तव में वजन में लगभग 8 से 12 प्रतिशत तक की वृद्धि देखी गई है। इन डिज़ाइनों पर स्विच करने वाले किसानों ने समग्र रूप से स्वस्थ पक्षियों का अवलोकन किया।
इष्टतम स्थान आवंटन दोनों कल्याण और उत्पादकता का समर्थन करता है। शोध से पता चलता है कि ब्रॉइलर को 0.75–0.9 वर्ग फुट/पक्षी आवश्यकता होती है
उचित स्टॉकिंग घनत्व बनाए रखने से बेहतर वायु गुणवत्ता सुनिश्चित होती है और तनाव से होने वाले प्रदर्शन नुकसान कम होते हैं।
स्वचालित जलवायु प्रणाली जो 72–75°F तापमान और 50–70% नमी को बनाए रखती है, अनियंत्रित वातावरण की तुलना में दैनिक वजन वृद्धि को 5–7% तक बढ़ा देती है। IoT सक्षम सेंसर के साथ क्रॉस-वेंटिलेशन डिज़ाइन अमोनिया सांद्रता को 10 ppm से नीचे रखता है—पोल्ट्री आवास के लिए USDA वायु गुणवत्ता मानकों को पूरा करता है—और निरंतर वृद्धि और श्वसन स्वास्थ्य का समर्थन करता है।
एक 12 सप्ताह के खेत परीक्षण में पारंपरिक फ्लैट-डेक पिंजरों की तुलना मॉड्यूलर प्रणालियों से की गई, जिनमें समायोज्य विभाजक और एकीकृत वायु फ़िल्टर शामिल थे। अनुकूलित समूह ने बेहतर परिणाम प्राप्त किए:
| मीट्रिक | पारंपरिक | विकसित | सुधार |
|---|---|---|---|
| औसत अंतिम वजन | 6.2 पाउंड | 6.8 पाउंड | +9.7% |
| मृत्यु दर | 4.1% | 2.3% | -44% |
| आहार परिवर्तन अनुपात | 1.78 | 1.65 | +7.3% |
ये परिणाम दर्शाते हैं कि इंजीनियर्ड पिंजरे में सुधार से सीधे उत्पादकता, स्वास्थ्य और दक्षता में वृद्धि होती है।
आज के ब्रॉइलर मुर्गी पिंजरों में अक्सर आराम करने के लिए छड़ें, चोंच मारने के लिए सामग्री और विभिन्न बनावट वाले फर्श शामिल होते हैं, जो मुर्गियों को भोजन की तलाश करने और जमीन पर खुरचने जैसे उनके प्राकृतिक व्यवहार को दिखाने में मदद करते हैं। 2023 के एक अध्ययन में कई स्तरों वाले आराम स्थल वाले पिंजरों पर दिलचस्प परिणाम दिखाए गए। इन व्यवस्थाओं ने पक्षियों के बीच लड़ाई में लगभग 14 प्रतिशत की कमी की और उनके वजन में वृद्धि भी की, जो सामान्य पिंजरों की तुलना में लगभग 9% अधिक थी, ऐसा एनिमल वेलफेयर रिपोर्ट्स के अनुसार। जब मुर्गियों को धूल में नहाने और फर्श पर खुरचने का अवसर मिलता है, तो तनाव के कारण होने वाले दोहराव वाले व्यवहार में कमी आती है। इसके अलावा, इन सभी सुधारों के बावजूद उत्पादन की दक्षता बनाए रखने का मुख्य लक्ष्य भी प्रभावी ढंग से पूरा होता रहता है।
लक्षित समृद्धिकरण विधियों से मापे जा सकने वाले लाभ प्राप्त होते हैं:
| रणनीति | तनाव में कमी | आहार परिवर्तन में सुधार |
|---|---|---|
| घुमाए जाने वाली स्पर्शनीय वस्तुएँ | कोर्टिसोल स्तर में 18% की कमी | fCR में 5–7% सुधार |
| परिवर्तनशील प्रकाश व्यवस्था | पंख नोचने में 23% कमी | वजन बढ़ने में 12% की वृद्धि |
उत्पादक झुंड की आयु और आनुवंशिकी के आधार पर सुरक्षा के जैविक स्तर को बरकरार रखते हुए समृद्धिकरण को अनुकूलित कर सकते हैं, जिससे कल्याण और प्रदर्शन दोनों में लाभ मिलता है।
अब नवीन डिज़ाइन सूक्ष्मजीवाणुरोधी लेपित सामग्री और हटाए जा सकने वाले गतिविधि पैनल का उपयोग करते हैं जो कठोर सफाई के बावजूद टिके रहते हैं। उदाहरण के लिए, लकड़ी के विकल्पों की तुलना में यूवी-प्रतिरोधी प्लास्टिक नोचने वाले ब्लॉक बैक्टीरिया के उपनिवेशन में 34% की कमी करते हैं, जबकि व्यवहारगत लाभों को बरकरार रखते हैं। स्वच्छता और समृद्धिकरण का यह एकीकरण एंटीबायोटिक-मुक्त उत्पादन मॉडल का समर्थन करता है और बदलते जानवरों के कल्याण मानकों के अनुरूप होता है।
इंटरनेट ऑफ थिंग्स से जुड़े सेंसर स्वचालित फीड प्रणालियों के साथ काम करते हैं जो जीवित वजन के मापदंडों और पशुओं के व्यवहार के अनुसार आपूर्ति में बदलाव करते हैं। इस व्यवस्था से पशु अधिक सुसंगत तरीके से बढ़ते हैं, जबकि खेत के कर्मचारियों के हाथों से होने वाले काम में लगभग दो तिहाई की कमी आती है। WATT ग्लोबल मीडिया द्वारा 2025 में प्रकाशित परीक्षणों के अनुसार, इन स्वचालित फीडर का उपयोग करने वाले खेतों में अनाज का लगभग एक तिहाई कम अपव्यय हुआ। इन स्मार्ट कुंठों के अंदर का तापमान भी काफी स्थिर रहता है, आमतौर पर लक्ष्य से एक डिग्री से अधिक अलग नहीं होता। ऐसी स्थिरता बनाए रखना पशुओं के लिए अपने आहार को शारीरिक द्रव्यमान में बदलने की दक्षता के मामले में बहुत बड़ा अंतर लाता है, खासकर घनघने परिस्थितियों में जहाँ हर छोटी बात महत्वपूर्ण होती है।
मॉड्यूलर ब्रॉइलर मुर्गी पिंजरों में स्टैक करने योग्य विन्यास होते हैं जो बदलते झुंड के आकार के अनुसार ढल जाते हैं, जिससे पारंपरिक व्यवस्था की तुलना में स्थान की आवश्यकता में 40% की कमी आती है। हल्के, संक्षारण-प्रतिरोधी सामग्री से निर्मित, इन प्रणालियों का उपयोग 15 वर्षों से अधिक तक किया जा सकता है। हटाने योग्य विभाजन सफाई को आसान बनाते हैं, और फार्मों में झुंड के बीच 18% तेजी से चक्र परिवर्तन की सूचना दी गई है, जिससे पक्षियों के कल्याण के बिना वार्षिक उत्पादन चक्र बढ़ जाते हैं।
कुछ मशीन लर्निंग मॉडल जानवरों में स्वास्थ्य समस्याओं का पता लगाने में काफी अच्छे हो रहे हैं, जो कि दृश्यमान लक्षण दिखाई देने से लगभग तीन दिन पहले तक का होता है, जिससे मृत्यु दर में लगभग 22% की कमी आ सकती है। हाल के शोधों में कुछ दिलचस्प विकास भी दिखाई दे रहे हैं - हवा के प्रवाह और प्रकाश स्तरों को नियंत्रित करने वाले स्वचालित पिंजरा प्रणालियों में पूरे गोदामों में ऊर्जा लागत में लगभग 30% की बचत करने की क्षमता पाई गई है। आजकल पशुपालन में सटीकता कृषि की ओर एक बड़ा रुझान देखा जा रहा है। किसान अपने संचालन को स्थायी और लाभदायक रूप से चलाने के लिए तत्काल डेटा विश्लेषण पर निर्भर करते हैं, जो लंबे समय में सभी शामिल लोगों के लिए उचित है।
डिज़ाइन मुर्गियों के खाना खाने, बैठने और स्वच्छता बनाए रखने के तरीके को प्रभावित करके उनके समग्र स्वास्थ्य और वजन वृद्धि को प्रभावित करता है।
उचित स्थान आवंटन से भीड़भाड़ को रोका जाता है तथा वायु की गुणवत्ता सुनिश्चित होती है, जिससे तनाव, आक्रामकता और श्वसन समस्याओं में कमी आती है।
समृद्धकरण प्राकृतिक व्यवहार को उत्तेजित करता है और तनाव को कम करता है, जिससे आक्रामकता में कमी आती है और वजन बढ़ता है।
आईओटी सेंसर और स्वचालित आहार प्रणाली जैसी तकनीकें वृद्धि को अनुकूलित करती हैं, श्रम को कम करती हैं और अपशिष्ट को कम करती हैं, जिससे दक्षता और पशु कल्याण में सुधार होता है।
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