Modul în care proiectăm cotețele pentru pui este foarte important pentru dezvoltarea corectă a puiilor de carne. Aspecte precum unghiul podelei, locația unde sunt amplasate adăposturile pentru hrană și existența unor locuri unde puii se pot cocoța au toate un rol important. Podelele cu fante pe care le vedem în noile ferme pentru pui de carne au adus o schimbare majoră. Aceste podele împiedică puii să stea în propriile dejecte majoritatea timpului, reducând astfel problemele cauzate de bacterii cu aproximativ 40 la sută, conform unor studii recente publicate anul trecut în Poultry Health Journal. În ceea ce privește sistemele de hrănire, cele cu niveluri suprapuse și rampe în loc de coborâri verticale par să funcționeze mai bine. Puii obțin un acces mai uniform la hrană în cadrul întregii turme, ceea ce duce de fapt la creșteri în greutate cu aproximativ 8 până la 12 la sută mai mari după șase săptămâni în condiții de testare. Fermierii care au trecut la aceste designuri au observat păsări mai sănătoase în general.
Alocarea optimă a spațiului sprijină atât bunăstarea, cât și productivitatea. Cercetările indică faptul că puii de carne necesită 0,75–0,9 sq ft/pasăre în fazele critice de creștere pentru a se mișca liber. Suprapopularea de peste 1,1 păsări/sq ft duce la:
Menținerea unei densități adecvate de încărcare asigură o calitate superioară a aerului și reduce pierderile de performanță legate de stres.
Sistemele automate de climă care mențin temperaturile între 72–75°F și umiditatea la 50–70% îmbunătățesc creșterea zilnică în greutate cu 5–7% în comparație cu mediile necontrolate. Sistemele de ventilare transversală combinate cu senzori activați de IoT mențin concentrația de amoniac sub 10 ppm—respectând standardele USDA privind calitatea aerului în adăposturile pentru păsări—și sprijină o creștere constantă și o sănătate respiratorie optimă.
Un test pe fermă de 12 săptămâni a comparat bateriile tradiționale cu platformă plană cu sisteme modulare care includ împărțitori reglabili și filtrare integrată a aerului. Grupul optimizat a obținut rezultate superioare:
Metrică | Tradițional | Optimizat | Îmbunătățire |
---|---|---|---|
Greutate medie finală | 6,2 lb | 6,8 lbs | +9,7% |
Rata mortalității | 4,1% | 2,3% | -44% |
Raportul de conversie a furajului | 1.78 | 1.65 | +7,3% |
Aceste rezultate demonstrează cum îmbunătățirile tehnice ale bateriilor sporesc direct productivitatea, sănătatea și eficiența.
Cuiiele moderne pentru pui broiler din zilele noastre includ adesea lucruri precum pridvoare, obiecte pentru ciugulit și podele cu texturi diferite, care ajută puii să își exprime instinctele naturale, cum ar fi căutarea hranei și scărpinarea solului. Cercetări din 2023 au arătat rezultate interesante atunci când s-au analizat cuiile cu mai multe niveluri de locuri de odihnă. Aceste amenajări reduc luptele dintre păsări cu aproximativ 14 la sută și le ajută, de asemenea, să câștige mai multă greutate, cu circa 9% mai bine decât în cuiile obișnuite, conform Rapoartelor privind bunăstarea animalelor. Atunci când puii au oportunitatea de a face baie în praf și de a scărpina podeaua, acest lucru contribuie la reducerea comportamentelor repetitive cauzate de stres. În plus, toate aceste îmbunătățiri funcționează bine și în contextul obiectivului principal, și anume acela de a menține eficiența producției.
Metode de îmbogățire direcționată aduc beneficii măsurabile:
Strategie | Reducerea Stresului | Îmbunătățirea conversiei hranei |
---|---|---|
Rotația obiectelor manipulabile | niveluri cu 18% mai scăzute de cortizol | îmbunătățirea CFE cu 5–7% |
Regimuri variabile de lumină | reducere cu 23% a ciugulului penelor | creștere în greutate cu 12% mai mare |
Producătorii pot personaliza îmbogățirea în funcție de vârsta și genetica turmei, fără a compromite biosecuritatea, asigurând astfel atât beneficii pentru bunăstare, cât și pentru performanță.
Noile soluții de proiectare folosesc acum materiale acoperite cu substanțe antimicrobiene și panouri de activitate demontabile care rezistă unor proceduri riguroase de curățare. De exemplu, blocurile de ciugulit din plastic rezistent la UV reduc colonizarea bacteriană cu 34% comparativ cu alternativele din lemn, păstrând în același timp beneficiile comportamentale. Această integrare a igienei și îmbogățirii susține modelele de producție fără antibiotice și se aliniază standardelor în curs de dezvoltare privind bunăstarea animalelor.
Senzorii conectați la Internetul Lucrurilor funcționează alături de sistemele automate de hrănire care ajustează porțiile în funcție de măsurătorile în timp real ale greutății și comportamentul animalelor. Această configurație ajută animalele să crească mai uniform, reducând în același timp munca directă a personalului fermier cu aproximativ două treimi. Conform testelor publicate de WATT Global Media încă din 2025, fermele care folosesc aceste dozatoare automate au înregistrat aproximativ o treime mai puțin grâu risipit. Temperatura din interiorul acestor hambare inteligente rămâne destul de stabilă, de regulă abaterile fiind de maximum un grad față de valoarea dorită. Menținerea unui astfel de nivel de constanță face o mare diferență în ceea ce privește eficiența cu care animalele transformă furajul în masă corporală, lucru deosebit de important în condițiile de îngrășământ aglomerate, unde fiecare gram contează.
Cagele modulare pentru pui broiler au configurări suprapuse care se adaptează la dimensiunile variabile ale turmelor, reducând necesarul de spațiu cu 40% față de configurațiile tradiționale. Construite din materiale ușoare și rezistente la coroziune, aceste sisteme au o durată de utilizare de peste 15 ani. Partițiile demontabile facilitează curățarea, iar fermele raportează un timp de rotație între turme cu 18% mai rapid, ceea ce crește numărul ciclurilor anuale de producție fără a afecta bunăstarea păsărilor.
Unele modele de învățare automată devin din ce în ce mai bune la detectarea problemelor de sănătate la animale cu până la trei zile înainte ca orice simptome vizibile să apară, ceea ce ar putea reduce decesele cu aproximativ 22%. Cercetările recente indică și dezvoltări interesante – sisteme automate de cuști care controlează fluxul de aer și nivelurile de lumină în întregul grajd au demonstrat că pot economisi circa 30% din costurile energetice. În prezent asistăm la o tranziție majoră către ceea ce se numește agricultură de precizie în creșterea animalelor. Fermierii se bazează pe analiza instantanee a datelor pentru a-și gestiona activitățile în mod durabil și profitabil, lucru care are sens pentru toți cei implicați pe termen lung.
Proiectarea influențează creșterea prin impactul asupra modului în care puii mănâncă, stau pe prăjină și își mențin igiena, afectându-le astfel sănătatea generală și câștigul de greutate.
Alocarea corespunzătoare a spațiului reduce stresul, agresivitatea și problemele respiratorii prin prevenirea supraaglomerării și asigurarea unei calități bune a aerului.
Îmbogățirea stimulează comportamentele naturale și reduce stresul, ducând la o scădere a agresivității și o creștere în greutate mai bună.
Tehnologii precum senzorii IoT și sistemele automate de alimentare optimizează creșterea, reduc munca și minimizează deșeurile, îmbunătățind eficiența și bunăstarea animalelor.