Miért impreszkáló a rétegcsirkeketrec a szakmailag tojásgyártáshoz?

Rétegcsirke-ketrec megtérülése: Gyorsabb visszatérülés és alacsonyabb költség tojásonként

Tőkehatékonyság: Hogyan csökkentik a modern rétegcsirke-ketrecek az életciklus során felmerülő költséget tojásonként 22%-kal

A modern rétegtyúk-ketrecrendszer idővel valódi pénzmegtakarítást eredményez intelligens tervezési megoldásoknak köszönhetően. Ezek a ketrecek speciális etetőrendszerekkel rendelkeznek, amelyek az eleségpazarlást körülbelül 8–12 százalékkal csökkentik az összehasonlítva a régebbi módszerekhez képest. Emellett a mozgatható fészkek segítenek abban, hogy a törött tojások aránya 2 százalék alatt maradjon. Ha tágabb képet tekintünk, ezek a rendszerek összességében 15–22 százalékkal kevesebb energiát igényelnek, és beépített hulladékkezelési megoldásokkal is rendelkeznek. Mindezen fejlesztések azt jelentik, hogy a gazdálkodók kevesebbet költenek az anyagköltségekre az 5–7 évig tartó berendezéshasználat során. A szakmai adatok szerint ez gyakorlatilag körülbelül 22 százalékos csökkenést eredményez a tucat tojás előállítási költségében, annak ellenére, hogy a kezdeti beszerzési ár magasabb, mint a hagyományos rendszereknél. A közepes méretű üzemek többsége azt tapasztalja, hogy a kezdeti többletköltség mindössze két-három teljes tojástermelő ciklus alatt megtérül a napi megtakarításoknak köszönhetően.

MEO megtérülési időszaka: 2,3 éven belül közepes léptékű üzemeknél (10 000–50 000 madár)

A számok tanulmányozása érdekes dolgot mond azokról, akik modern rétegcsirkeketrecbe fektetnek be. Vegyünk egy közepes méretű gazdaságot példaként: az automatizálás a istálló 30 százalékára való kiterjesztése után, beruházásukat csupán 14 hónap alatt megtérítették. A megtakarítások gyorsan felhalmozódtak is, évi körülbelül 18 ezer dollár, pusztán hatékonyabb munkaerő- és takarmánygazdálkodásból. Tojástermelésük majdnem 20 százalékkal emelkedett, és három év alatt tyúkonkénti nyereségük szinte harmadával nőtt. Ezek azonban nem elszivárgó esetek. Az iparágban hasonló trendek figyelhetők meg, ahol a legtöbb gazdaság, 10 ezer és 50 ezer madár közötti állállapotnál, két és fél éven belül megtéríti a beruházást. Miért történik mindez ilyen gyorsan? Nos, több tényező együtt játszik közre. A munkaerőköltségek több, mint a felére csökkennek, amikor a dolgozók kevesebb kézi munkát végeznek. Jobb betegségellenőrzés miatt az állatorvosi költségek átlagosan 30 százalékkal csökkennek. És a tyúkok hosszabb ideig maradnak termékenyek, tojási idejük 15-20 százalékkal hosszabbodik, ami hosszú távon minden különbséget jelent. Azok a gazdák, akik korán elkezdtek, általában akár egy-től másfél évvel hamarabb elérkeznek az elvárt időpontnál, ami bizonyítja, hogy ezek az integrált rendszerek valóban jól skálázhatók különböző méretű gazdaságok között.

Rétegcsirke-kalitka teljesítménye: Magasabb hozam, kevesebb hulladék

3,7 százalékkal magasabb tojástermelés ketreces rendszerekben a szabadon tartott rendszerekhez képest (FAO, 2023)

A Mezőgazdasági és Élelmezésügyi Szervezet 2023-as jelentése szerint a modern, tojótyúkoknak fenntartott ketrecrendszerek körülbelül 3,7 százalékkal növelik a tojástermelést azokhoz a tartási módokhoz képest, ahol a tyúkok szabadon mozoghatnak. Mi ennek az oka? Ezekben a rendszerekben számos környezeti tényező előnyös módon van beállítva. A világítási program pontosan illeszkedik ahhoz az időszakhoz, amikor a tyúkok természetes módon tojnak, és az elkülönített rekeszek hatékonyabban akadályozzák meg a betegségek terjedését a csordában. Emellett az úgynevezett dúsított ketrecek nagy részében a hőmérséklet állandóan kényelmes, 18 és 24 °C közötti értéken marad. Ez az állandóság is komoly különbséget jelent, hiszen körülbelül egy hónappal meghosszabbítja azt az időszakot, amikor a tyúkok a legjobb minőségű tojásokat produkálják, összehasonlítva azzal a helyzettel, amikor a baromfiudvarokban folyamatosan ingadozik a hőmérséklet.

92% gyűjtési hatékonyság – a padlón lévő tojások és a törések csökkentése 32%-kal

A tojásgyűjtés automatizált elgurító rendszere körülbelül 92%-os hatékonysággal működik, ami azt jelenti, hogy a dolgozók körülbelül 43%-kal kevesebb időt töltenek a tojások kézi begyűjtésével. A speciális szögben elhelyezett dróthálós padló közvetlenül a szállítószalagra irányítja a tojásokat, így a törött tojások aránya 5% alá csökken. Ez hatalmas javulás a hagyományos alomrendszerhez képest, ahol a törések aránya majdnem 40% is lehet. Nem fordul elő többé, hogy a padlón találjunk tojásokat, mivel ezek a padlók teljesen kiküszöbölik ezt a problémát. A padlón lévő tojások valójában az egyik fő útja a baktériumok terjedésének a telepen belül. Az Európai Élelmiszerbiztonsági Hatóság (EFSA) szabványai szerint a rendszert használó gazdaságok körülbelül 29%-kal alacsonyabb salmonella-kitörési esélyről számolnak be. Elég lenyűgöző teljesítmény figyelembe véve az állatok egészségét és az élelmiszer-biztonsági szempontokat.

Munkaerő- és üzemeltetési skálázhatóság automatizált tartáskuruc-csirke-rendszerekkel

62%-os munkaerő-csökkentés 10 000 madárnál integrált etető-, trágya- és tojásgyűjtő automatizálással

Az automatizált rétegmadár-ketrecrendszerek akár 62%-os munkaerőcsökkentést érnek el 10 000 madáronként három kritikus folyamat integrálásával:

• Etetési automatizálás , pontos adagok szállítása programozott ütemterv szerint
• Trágyaelhordó rendszerek , szállítószalagok használata folyamatos, higiénikus hulladékeltávolításhoz
• Tojásgyűjtő szállítószalagok , gyengéd szállítás a tojásoknak központi állomásokhoz, és a törések száma 2% alatt tartása

Napi körülbelül 7,5 emberóra megtakarítása azt jelenti, hogy a dolgozók olyan fontos feladatokra koncentrálhatnak, mint a betegségkockázatok ellenőrzése és a fészkek tényleges egészségi állapotának figyelemmel kísérése. A moduláris felépítés könnyű műveletek bővítését is lehetővé teszi. A gazdaságoknak egyszerűen csak újabb 500 madarat kell hozzáadniuk egyszerre, és minden továbbra is zökkenőmentesen működik az automatizált rendszerek révén. Amikor skálázni szeretnének, a legtöbb beállítás három napon belül módosítható anélkül, hogy elveszítenék azt a kedvező 62%-os munkaerő-hatékonyságot, amit mindannyian el akartunk érni. Vegyünk egy közepes méretű gazdaságot, amely nemrég 5000 új madarat adott hozzá a művelethez. Éves munkaköltségeik majdnem 18 200 dollárral csökkentek, miközben az értékesített tojások száma változatlan maradt. És ne feledkezzünk meg a szabványosított folyamatokról sem. A dolgozók körülbelül 40%-kal kevesebb időt töltenek képzéssel, és kb. 31%-kal kevesebb hibát követnek el összehasonlítva azzal, amikor még manuálisan végezték ezeket a feladatokat.

Jóléti alapú tervezés: Gazdagított rétegű csirkeketrec javítja a tyúkok egészségét és viselkedését

41%-kal alacsonyabb tollcsipdestés és csökkent stresszjelzők (EFSA, 2022)

A gazdagított rétegű csirkeketrec-rendszerek jelentősen növelik a tyúkok jólétét tudományos alapú tervezéssel. Az Európai Élelmiszer-biztonsági Hatóság 2022-es tanulmánya megerősíti, hogy ezek a kialakítások 41%-kal csökkentik a súlyos tollcsipdestést a hagyományos ketrecekhez képest. Ez a viselkedésbeli javulás az integrált elemekből fakad, amelyek támogatják a természetes tevékenységeket:

• Ülőrudak és kaparópárnák lehetővé teszik a porfürdőzést és az élelemkeresést, csökkentve az unalomból fakadó agressziót
• Külön fészkelőterületek biztosítják az elvonulást tojásrakáskor, 28%-kal csökkentve a kortikoszteron szintjét
• Optimalizált helykihasználás (750–900 cm² tyúkonként) javítja a mozgathatóságot és 33%-kal csökkenti a szegycsont-töréseket

Ezek az elemek együttesen csökkentik a fiziológiai stresszjelzőket, 19%-kal javítják a tollállapot-értékelést, és 38%-kal csökkentik a mortalitási rátát – egészségesebb, ellenállóbb állományt eredményezve, amely megfelel az érvényben lévő jóléti szabványoknak.

GYIK

Mik a modern tojótyúk-ketrecrendszerek fő előnyei?

A modern tojótyúk-ketrecrendszerek több előnnyel is rendelkeznek, köztük a takarmánypazarlás csökkentésével, alacsonyabb energiafogyasztással és javított hulladékkezeléssel. Csökkentik a tucat tojás előállítási költségét, és növelik a tojástermelés hatékonyságát.

Milyen gyorsan érhetik el a gazdálkodók a megtérülést ezekkel a ketrecrendszerekkel?

A közepes méretű gazdaságok többsége 14 hónap és 2,3 év között éri el a megtérülést, elsősorban a munkaerőre, takarmányra és betegségmegelőzésre fordított költségek csökkenése miatt.

Javítják-e ezek a rendszerek a tyúkok jólétét?

Igen, a gazdagított tojótyúk-ketrecrendszerek javítják a tyúkok jólétét, mivel olyan elemeket biztosítanak, mint például ülőrudak, kaparópárnák és külön fészkelőhelyek, amelyek csökkentik a tollcsipkedést és a stresszjelzőket.