Почему многоярусная клетка для кур-несушек является обязательным элементом профессионального производства яиц?

Рентабельность клеток для кур-несушек: Более быстрые возврат инвестиций и более низкая стоимость дюжины яиц

Эффективность капитала: Как современные клетки для кур-несушек снижают жизненный цикл стоимости дюжины яиц на 22 %

Современная система клеток для кур-несушек со временем обеспечивает реальную экономию средств благодаря продуманному дизайну. Эти клетки оснащены специальными системами кормления, которые сокращают потери корма примерно на 8–12 процентов по сравнению с устаревшими методами. Кроме того, подвижные гнёзда помогают снизить количество разбитых яиц до уровня ниже 2 процентов. В более широкой перспективе такие системы также потребляют на 15–22 процента меньше энергии и оборудованы встроенными решениями для эффективного удаления навоза. Все эти усовершенствования означают, что фермеры тратят меньше на эксплуатационные расходы в течение всего срока службы оборудования — от 5 до 7 лет. Согласно отраслевым данным, это приводит к снижению себестоимости производства каждой дюжины яиц примерно на 22 процента, несмотря на более высокую первоначальную стоимость по сравнению с традиционными системами. Большинство средних хозяйств обнаруживают, что дополнительные первоначальные затраты окупаются за счёт ежедневной экономии уже после двух-трёх полных циклов яйцекладки.

Срок окупаемости: менее 2,3 лет на средних фермах (10 000–50 000 птиц)

Анализ цифр позволяет сделать интересные выводы о тех, кто переходит на современные клетки для кур-несушек. Например, одна средняя ферма окупила свои вложения всего за 14 месяцев после автоматизации 30 процентов площади своих помещений. Экономия также быстро складывалась — около 18 тысяч долларов в год только за счёт более эффективного управления трудозатратами и расходом корма. Производство яиц выросло почти на 20 процентов, а прибыль с каждой курицы увеличилась почти на треть в течение трёх лет. Это не единичные случаи. Во всей отрасли наблюдаются схожие тенденции: большинство ферм с поголовьем от 10 тыс. до 50 тыс. птиц достигают окупаемости менее чем за два с половиной года. Почему это происходит так быстро? Здесь одновременно действует несколько факторов. Затраты на рабочую силу сокращаются более чем вдвое, поскольку работникам приходится выполнять меньше ручной работы. Улучшенный контроль заболеваний снижает расходы на ветеринарные услуги в среднем на 30 процентов. Куры дольше остаются продуктивными — период их яйцекладки увеличивается на 15–20 процентов, что в долгосрочной перспективе имеет решающее значение. Фермеры, которые начали внедрение систем раньше, как правило, достигают целевых показателей на год–полтора раньше запланированного срока, что доказывает хорошую масштабируемость таких интегрированных систем на фермах разного размера.

Производительность клеток для кур-несушек: выше урожай, меньше отходов

производство яиц на 3,7 % больше на птице, находящейся в клетках, по сравнению с бесклеточными системами (ФАО, 2023)

Согласно отчету Продовольственной и сельскохозяйственной организации от 2023 года, современные клеточные системы для кур-несушек фактически увеличивают производство яиц примерно на 3,7 процента по сравнению с системами свободного выгона. Почему? Эти системы имеют всевозможные настройки окружающей среды, которые работают в их пользу. Режим освещения практически точно соответствует естественному периоду яйцекладывания кур, а отдельные отсеки помогают предотвратить легкое распространение болезней среди птиц. Кроме того, обогащенные клетки поддерживают комфортный температурный диапазон, как правило, между 18 и 24 градусами Цельсия. Эта стабильность также имеет большое значение, продлевая период, в течение которого куры производят лучшие яйца, примерно на месяц по сравнению с птичниками, где температура постоянно колеблется.

92% эффективность сбора яиц — снижение количества яиц на полу и боя на 32%

Автоматизированная система сбора яиц работает с эффективностью около 92 %, что означает, что рабочие тратят на 43 % меньше времени на ручной сбор яиц. Специальные проволочные полы под наклоном направляют яйца прямо на конвейерные ленты, благодаря чему количество битых яиц снижается ниже 5 %. Это огромное улучшение по сравнению с традиционными системами напольного содержания, где процент боя может достигать почти 40 %. Больше не нужно искать яйца на полу, поскольку такие полы полностью исключают эту проблему. Яйца на полу — один из основных путей распространения бактерий по всему помещению. По данным Европейского агентства по безопасности пищевых продуктов, на фермах, использующих эту систему, риск вспышек сальмонеллы примерно на 29 % ниже. Очень впечатляющий результат с учётом общих вопросов здоровья птиц и безопасности пищевых продуктов.

Снижение затрат труда и операционная масштабируемость за счёт автоматизированных клеточных систем для кур-несушек

снижение трудозатрат на 62 % на каждые 10 000 птиц за счёт интегрированной автоматизации кормления, удаления помёта и сбора яиц

Автоматизированные системы клеток для кур-несушек обеспечивают сокращение трудозатрат до 62% на 10 000 птиц за счёт интеграции трёх ключевых процессов:

• Автоматизация кормления , обеспечивающая точные порции по запрограммированным графикам
• Системы удаления помёта , использующие конвейерные ленты для непрерывного и гигиенического удаления отходов
• Конвейеры для сбора яиц , аккуратно транспортирующие яйца к центральным станциям и обеспечивающие количество битых яиц менее 2%

Экономия около 7,5 человеко-часов каждый день означает, что работники могут сосредоточиться на действительно важных вещах, таких как проверка рисков заболеваний и мониторинг здоровья птиц. Модульная настройка также облегчает расширение операций. Фермерам просто нужно добавлять по 500 птиц за раз, и всё продолжает работать без сбоев благодаря автоматизированным системам. Когда они хотят увеличить масштаб, большинство установок можно настроить за три дня, не теряя достигнутый уровень эффективности использования рабочей силы в 62%, к которому все мы стремились. Рассмотрим среднюю ферму, которая недавно добавила 5000 новых птиц к своей операции. Они зафиксировали снижение годовых расходов на рабочую силу почти на 18 200 долларов США, не теряя темпов в объёме производства яиц. И, конечно, нельзя забывать о стандартизированных процессах. Работники тратят примерно на 40% меньше времени на обучение и совершают примерно на 31% меньше ошибок по сравнению с тем, как всё делалось вручную в прошлые времена.

Дизайн, ориентированный на благополучие: клетки для кур-несушек с улучшенными условиями способствуют здоровью и естественному поведению птиц

на 41% меньше расклёвывания перьев и снижение показателей стресса (EFSA, 2022)

Системы клеток для кур-несушек с улучшенными условиями значительно повышают уровень благополучия птиц благодаря научно обоснованному дизайну. Исследование Европейского агентства по безопасности пищевых продуктов (EFSA) за 2022 год подтверждает, что такие конструкции уменьшают тяжелое расклёвывание перьев на 41% по сравнению с традиционными клетками. Это улучшение поведения обусловлено встроенными элементами, способствующими естественной активности:

• Насесты и площадки для царапания позволяют проводить пылевые ванны и осуществлять поиск корма, снижая агрессию, вызванную скукой
• Специальные гнездовые зоны обеспечивают уединение во время откладывания яиц, снижая уровень кортикостерона на 28%
• Оптимизированное распределение пространства (750–900 см² на одну курицу) улучшает подвижность и снижает количество переломов киль-кости на 33%

Эти элементы в совокупности снижают показатели физиологического стресса, улучшают состояние оперения на 19 % и снижают уровень смертности на 38 % — обеспечивая более здоровое и устойчивое поголовье, соответствующее современным стандартам благополучия.

Часто задаваемые вопросы

Каковы основные преимущества современных клеток для кур-несушек?

Современные клетки для кур-несушек обеспечивают множество преимуществ, включая сокращение потерь корма, снижение энергопотребления и улучшенное управление отходами. Они уменьшают стоимость дюжины яиц и повышают эффективность яйценоскости.

Как быстро фермеры могут получить возврат инвестиций при использовании этих клеточных систем?

Большинство средних ферм окупают вложения в течение 14 месяцев — 2,3 лет, в основном за счёт экономии на рабочей силе, кормах и контроле заболеваний.

Улучшают ли эти системы благополучие кур?

Да, обогащённые клетки для кур-несушек улучшают их благополучие, предоставляя такие элементы, как насесты, площадки для расклёвывания и специальные гнёзда, что приводит к снижению каннибализма и показателей стресса.