Kā nodrošināt kvalitātes kontroli putnu iekārtu ražošanā

HACCP principu ieviešana gaļas aprīkojuma kvalitātes nodrošināšanai

Izpildot pilnu briesmu analīzi

Izpētīt bīstamību rūpīgi ir ļoti svarīgi, lai saglabātu labu mājputnu ražošanas iekārtu kvalitātes standartus. Visas lietas ir tādas, ka mēs varam apzināties bioloģiskās draudes, ķīmiskās bīstamības un fiziskās problēmas, pirms tās kļūst par reālām problēmām. Piemēram, Salmonella infekcija vai ķimikāliju atlikumi pēc higiēnas - abi var ļoti traucēt pārtikas nekaitīgumu. Ja mēs piemērojam pareizu riska novērtēšanas metodes, mēs labāk izdomājam, kuri riski ir tūlītēji jānovērš, salīdzinot ar tiem, kuri ir mazāka prioritāte saskaņā ar USDA ieteikumiem. Ir svarīgi arī saņemt iedvesmu no visiem iesaistītajiem. Tieši sarunas ar piegādātājiem par to materiāliem un cieša sadarbība ar tehniskās apkopes ekipāžām mums sniedz pilnīgu attēlu, ko neviens nevar redzēt, tikai skatīdami pārskats. Šāda sadarbība ir saprātīga, ja mēs vēlamies stabilus datus drošības novērtēšanai.

Kritisko kontroles punktu iestādīšana ražošanā

Kritisko kontroles punktu (KKP) izveide ražošanas laikā ir nozīmīga mājputnu aprīkojuma drošuma nodrošināšanā. Šie ir galvenie procesi, kad var izmantot kontroles līdzekļus, lai apturētu, novērstu vai samazinātu iespējamos bīstamus gadījumus līdz pieņemamam līmenim. Piemēram, pēc tīrīšanas iekārtu dzesēšanas stadija bieži darbojas kā CCP, jo tā aptur baktēriju augšanu. Daudziem rūpnīcām ir skaidrs, ka, izrakstot visu procesu, ir daudz vieglāk noteikt šos CCP. Kad viņi visu grafiski kartē, darbinieki precīzi redz, kur var rasties problēmas, un pareizi to dokumentē. Un neaizmirstiet arī par regulārām pārbaudēm. Bez konsekventas uzraudzības pat labākie plāni nepalielinās darbību atbilstību pārtikas nekaitīguma noteikumiem.

Korektīvo darbību protokola izstrāde

Labas korekcijas rīcības plānu izveide ir ļoti nozīmīga, lai mājputnu saimniecības aprīkojums būtu drošs un pareizi darbinātu. Pamatojoties uz šo plānu, pamatideja ir pietiekami vienkārša - viņi precīzi pasaka darbiniekiem, kādi soļi jāveic, ja kritiskos kontroles punktos kaut kas izskrīt ārpus normāla līmeņa (tādi galvenie punkti, kur lietas var izkrist slikti). Teiksim, ka dažās mašīnās nav veikta tīrības pārbaude, kad tiek veikta rutināra pārbaude. Saskaņā ar standarta praksi darba ņēmējiem ir rūpīgi jāiztīra viss, kas ir piesārņots, un pirms to atkārtoti ievietošanas ekspluatācijā to jāpārbauda. Visām šīm korekcijām saglabāt datus nav tikai papīra darbs, tas patiesībā palīdz rast iespējamās problēmas jau agri un ļauj vadītājiem labāk pārraudzīt riska zonas. Mēs arī konstatējam, ka pastāvīga apmācība rada lielu atšķirību. Mūsu produkcijas komanda un kvalitātes kontroles speciālisti ik pēc dažiem mēnešiem apmeklē atjaunināšanas kursus, lai viņi precīzi zinātu, kā rīkoties ar situācijām, kad tās rodas, nevis izkliedēties, kad rodas neparedzētas problēmas.

Automačijas izmantošana aprīkojuma ražošanā

Reālā laikā novērošanas sistēmas ražošanas līnijām

Ražniecības līnijas ir ievērojami uzlabojotas, pateicoties reālā laika monitoringa sistēmām, kas izmanto progresīvus sensoriem, lai nepārtraukti apkopotu datus. Ar šiem sensoriem rūpnīcas vadītāji var sekot visu no temperatūras svārstībām līdz mašīnas veiktspējai, pārliecināties, ka katrs produkts, kas nolasīts, atbilst šiem kvalitātes kritērijiem. To apstiprina nozares skaitļi, kas liecina, ka rūpnīcas, kas izmanto reālā laika monitoringu, samazina materiālu izšķērdēšanu un negaidītu slēgšanu. Kad uzņēmumi sāk apstrādāt visus šos sensoru datus, viņi atklāj, kur ir rezerves kopijas, un attiecīgi pārdalās personālu vai aprīkojumu, kas padara visu darbību vieglāku. Labākais? Darbinieki var nekavējoties pielāgot procesus, kad sensori norāda uz problēmām, samazinot defektus un saglabājot produkcijas stabilu skaitu pa maiņām. Savienojiet gudrus sensoriem ar labu datu analīzes rīku un pēkšņi ražošanas rūpnīcas vairs nav tikai efektīvas, tās praktiski darbojas pati par sevi.

IoT-atbalstīta kvalitātes garantēšana ciļņu audzēkļu sistēmās

IoT ierīču uzstādīšana cāļu kurpēs palīdz saglabāt lietus bez problēmām, uzraudzot, kas notiek ar vidi un vai visa aprīkojuma darbība ir pareiza. Sensori apkopo informāciju par temperatūras izmaiņām, to, cik mitrums iekļūst iekšā, un kad barības daudzums sāk samazināties, un lauksaimnieki var veikt korekcijas pirms problēmas rodas. Dažas gudras sistēmas pat izmanto mašīnas mācīšanos, lai atklātu problēmas, pirms tās kļūst par lielas galvassāpes. Piemēram, kādā saimniecībā tika konstatēts, ka automātiskās durvis sāk darboties slikti, pirms kāds to pamanīja manuāli. Reālās realitātes testi liecina, ka saimniecībās, kurās izmanto šīs savienojamās tehnoloģijas, parasti ir mazāk bojājumu savā tehniskajā aprīkojumā un parasti tiek ražoti labāka kvalitātes olas un gaļa. Visvarīgākais ir tas, ka šī tehnoloģija nodrošina maksimālu darbību, vienlaikus ievērojot stingrus kvalitātes standartus.

Prognostiskais remonts automātiskajiem barības sniegšanas mehānismiem

Izmantojot prognozes tehnisko apkopi, automātiskās cāļu barības iekārtas darbojas nemainīgi, un tas nenozīmē, ka tās neatstāj. Ja saimniecības uzstādīs programmatūru, kas pārrauga, cik bieži tiek izmantotas iekārtas, un jau agri atklās iespējamās problēmas, tās var novērst nelielas problēmas, pirms tās kļūst par lielas galvassāpes. Skaitļi to runā diezgan skaidri. Patiesībā lielākā daļa operāciju sastop mazāk pārtraukuma un tērē daudz mazāk naudas remontam, jo problēmas tiek atklātas agri, nevis gaidītas, līdz kaut kas pilnībā izkropļojas. Piemēram, viena lauksaimniecība, ar kuru mēs strādājām pagājušajā gadā, pēc šāda veida sistēmas ieviešanas samazināja to neveiksmju laiku par gandrīz 40%. Izstrādājumi arī ilgāk izturas, jo detaļas nav pārvērstas par ierobežojumiem. Vis vairāk mājputnu audzētāju sāk izmantot šīs gudras tehniskās apkopes metodes, nevis gaidīt, kad notiktu bojājumi. Tas mainīs spēli cilvēkiem, kas vēlas saglabāt savu darbību produktivitāti, vienlaikus kontrolējot uzturēšanas izdevumus.

Korozijas atspēju materiali ilgtspējīgam aprīkojumam

Ja mēs vēlamies, lai preces ilga mūžību, ir ļoti svarīgi izvēlēties materiālus, kas izturas pret koroziju, kad ražojam mājputnu saimniecībās izmantoto iekārtu. Neierastā tērauda izšķirība ir tā, ka tā viegli nerast, pat ja tā ir pakļauta mitrumam un skābei, kas ir izplatīta cāļu mājokļos. Tas izturas labāk nekā citas, saglabā formu un funkciju pēc gadiem ilga servisa. Kā liecina nozares ziņojumi, instrumenti, kas izgatavoti no šiem izturīgiem materiāliem, parasti iztur daudz ilgāk, pirms viņiem ir nepieciešams nomainīt, un tas ilgāk neizmaksā remontdarbus. Atbildēt uz to ir grūti. Atbildēt uz to ir grūti. Tas padara to par izvēli visdažādākajās mājputnu audzēšanas darbībās, ņemot vērā gan īstermiņa vajadzības, gan ilgtermiņa ietaupījumus.

Stresstestēšanas protokoli lieliem cickuliņu audzēkļu struktūrām

Lai pārbaudītu, vai lielās cāļu klājas ilgtermiņā izturēs, ir ļoti svarīgi izveidot labas stresa testu procedūras. Šie testi pamatā atguva to, kas notiek dabā, skatot uz tādām lietām kā spēcīgs vējš, kas pūš pret viņiem vai pēkšņi temperatūras pārmaiņas. Mērķis ir pārbaudīt, vai izvēlētie materiāli un to izgatavošanas veids spēj izturēt to, ko Mātes daba uz tiem iedarbojas katru dienu. Testējot šo materiālu, cilvēki uzmanīgi pievērš uzmanību, kā svars tiek sadalīts dažādos kokvilnas daļās un cik elastīgs ir konkrēts materiāls spiediena apstākļos. Tas palīdz noteikt, vai visa konstrukcija nenāk bojā vētras vai sniega laikā. Līdz šim iegūti rezultāti liecina, ka, ja nepieciešams, pievienojot papildu stiprinājumu, viss mainās. Cūkgaļas audzētāji, kas vēlas kaut ko, kas ilgāk tur un saglabā to putnus drošāku, parasti izvēlas šos izturīgākus modeļus, lai gan tie var kavēties nedaudz vairāk.

Tiešsprecizācijas inženierija automātiskajos barības piegādes komponentos

Lai ražotu uzticamas automātiskas barības ierīces mājputnu saimniecībai, ir ļoti svarīgi, lai precīzs tehniskais risinājums būtu pareizais. Ražotāji tagad ļoti balstās uz datorizētu dizainu vai CAD tehnoloģiju, lai tos uztaisītu tieši tā, lai viss būtu pareizi savienojams un darbotos tā, kā paredzēts. Atbildība uz detāliem ir svarīga, lai samazinātu barības izšķērdēšanu, vienlaikus vienādi izplatot pārtiku visā ganāmpulkā. Ja uzņēmumi ievēro noteiktos standartus precīzei mājputnu audzēšanas iekārtām, viņi iegūst labāku kvalitāti un katru dienu darbojas vieglāk. Tas tieši nozīmē veselīgākus putnus un konsekvētākus produkcijas skaitļus visā saimniecībā.

Noraizēšanās par gaļķermeņu nozīmes noteikumu ievērošanu

FSIS standartu ievērošana komercaprīkojumam

Pārtikas nekaitīguma un inspekcijas dienesta (FSIS) noteiktos standartus ievērošana mājputnu iekārtu ražotājiem ir ļoti svarīga. Šajos norādījumos pamatā ir izklāstīti pasākumi, kas jāveic, lai mājputnu produkti būtu droši, kvalitatīvi un tīri, kas palīdz mazināt piesārņojuma problēmas. Ja ražotāji neievēro šos noteikumus, viņiem rodas nopietnas problēmas. Ražotāji varētu pilnībā slēgt, var tikt sodīti ar lielu naudas sodu, un visgrūtāk - viņu biznesa reputācija var tikt noslepkavota. Izpratne ar revīzijas darbību ir ļoti nozīmīga. FSIS inspektori šo apmeklējumu laikā veic diezgan sīki izstrādātus pārbaudes. Uzņēmumiem regulāri jāīsteno iekšējie pārskati, jāapmācās darbinieki par to, kas jādara, lai nodrošinātu atbilstību, un jāuztur labi reģistrēti visi viņu darījumi. Šāda sagatavošanās patiešām palielina iespējas sekmīgi izturēt tos stingrus FSIS pārbaudes bez pārsteigumiem.

Sertifikācijas procesi automātizētajiem gaļas sistēmām

Automatiskās mājputnu audzēšanas sistēmu sertifikācija nozīmē, ka jāapgriezti cauri dažiem ierobežojumiem, ko ir noteikusi NSF International un BSI. Šie sertificētie pakalpojumi ir tikpat svarīgi kā citi sertificētie pakalpojumi. Viņi samazina cilvēku pieļautas kļūdas un parasti palielina to, cik daudz tiek darīts katru dienu. Daudzi uzņēmumi, kas ir ieguvuši sertifikātus, stāsta par ievērojamām uzlabojumiem ikdienas darbībā un par labāku stāvokli tirgū. Piemēram, viena lauksaimniecība, kura pēc pasaules standartiem ir pielāgojusi automātiskos barības aparātus, redzēja, ka klienti sāka regulāri atgriezties, jo viņi bija pārliecināti, no kurienes nākas olas. Piebilstot šiem organizācijām noteiktajām prasībām, ir labi iemesli ticēt, ka laika gaitā viss iet lēni. Piebilstība kļūst par otru dabību un lauksaimniecības iegūst iespēju pilnībā izmantot visus šos jaunus tehnoloģiskos uzlabojumus bez galvassāpes.

Ilgtspējīgas ražošanas prakses

Energoefektīva cieņu mājas risinājumu ražošana

Izskatot iespējas padarīt lietas ekoloģiskas, ir saprātīgi koncentrēties uz enerģijas ietaupījumiem jau no sākuma, kad būvētu cāļu māju. Labi sākt būtu ar vecas iekārtas maiņu ar mašīnām, kas darbībā ietaupītu elektrību. Dažas saimniecības ir sākusi uzstādīt saules enerģijas paneļus arī savā ēkā, kas samazina atkarību no regulāras elektroenerģijas. Vēl viens gudrs solis ir uzlabot to, cik labi cāļu kurpes tur siltumu vai izlaiž. Izstrādājot izolatoru, piemēram, no pārstrādāta plastmasas, mēs uzturam komfortabli temperatūru iekšpusē, bez tam, ka ārkārtīgi klimata apstākļos būtu nepieciešama tik daudz enerģijas sildītājiem vai ventilatoriem.

Pārskatot reālus piemērus, mēs varam saprast, kā ir. Daudzi uzņēmumi ir ziņojuši par lielu ietaupījumu, pārvēršot uz ekoloģiskāku pieeju. Piemēram, viena ražošanas uzņēmums pagājušajā gadā savā uzņēmumā uzstādīja saules enerģijas paneļus. Viņi redzēja, ka katru mēnesi viņu izdevumi par uzņēmējdarbību samazinājās par 30%, un tas bija gandrīz līdzīgs samazinājums siltumnīcefekta gāzu emisijās atmosfērā. Kad uzņēmumi sāk īstenot šādas energoefektīvas risinājumus, viņi droši vien ietaupīs naudu, bet vienlaikus viņi dara kaut ko labu planētai. Interesanti, ka arī jauni materiāli, kas īpaši izstrādāti ilgtspējīgas attīstības nolūkos, rada viļņus. Šie materiāli nenodrošina kvalitāti vai ilgtspēju, lai gan ir labāki videi, kas nozīmē, ka ražotāji var uzlabot produkta darbību, samazinot atkritumu daudzumu.

Atkritumu samazināšanas stratēģijas barošanas aprīkojuma ražošanā

Automātisko cāļu barības aparātu ražošanā daudzas lietas ir saistītas ar atkritumu samazināšanu, un ir dažas stingras pieejas, kas labi darbojas. Veicot tīru ražošanu, uzņēmumi var noteikt, kur produkcijas laikā tiek izšķērdētas lietas, lai varētu pielāgot savus procesus un ietaupīt materiālus. Daudzi ražotāji arī pārstrādā ražošanas ciklu atlikušos detaļas un, ja iespējams, pārvērš tos par bioloģiski noārdāmām sastāvdaļām. Tas rada ķēdi, kurā materiālus izmanto atkārtoti, nevis nonāk atkritumu izmetnēs, kas ir saprātīgi gan vides, gan ekonomiskā ziņā mājputnu saimniecībām, kas vēlas samazināt izmaksas, saglabājot ekoloģisko vidi.

Ja uzņēmumi pārstrādā un atkārtoti izmanto materiālus, tad tie ievērojami samazina atkritumu daudzumu. Piemēram, mājputnu saimniecībai ir daudz uzņēmumu, kas ir panākusi nopietnu progresu atkritumu nokrāsošanā. No nozares datiem ir skaidrs, ka dažiem uzņēmumiem ir izdevies samazināt atkritumu daudzumu par aptuveni 40%. Kā? Izveidojot radošas pārstrādes programmas un pārveidojot produktus, lai tie iepriekš izmantotu mazāk izejvielu. Tas ir divkārši labvēlīgi: labāk planētai, protams, bet arī ietaupīs naudu, vienlaikus atvieglot ikdienas darbību. Tā kā vairāk mājputnu audzētāju sāk nopietni pievērsties atkritumu samazināšanai, citi no dažādām nozarēm sāk to pamanīt. Tas, kas ir efektīvs vienā nozarē, bieži vien beidzot nonāk citur, un tas palīdz ražotājiem visā pasaulē pārvērst produkciju uz tīrākām metodēm, neizslēdzot banku.