Kuinka broilerikanojen häkkikasvatus parantaa kasvunopeutta ja vähentää kuolleisuutta?

Ympäristön hallinta: Miten broilerikanojen häkkien olosuhteita optimoidaan nopeaa kasvua varten

Tarkka lämpötilan ja ilmavirran hallinta monitasoissa järjestelmissä

Monitasoiset broilerinkasvatushäkkijärjestelmät luovat erilliset ilmanvaihtoalueet eri korkeuksilla, mikä mahdollistaa ilmaston erikseen säädettäväksi jokaisella tasolla. Näihin järjestelmiin kuuluu sisäänrakennetut anturit, jotka tarkkailevat jatkuvasti lämpötilaa, kosteusprosenttia ja ammoniakin pitoisuuksia. Kun jotain täytyy säätää, järjestelmä muuttaa automaattisesti säätöventtiilien asemia ja tuulettimien nopeuksia pitääkseen olosuhteet tasapainossa. Lämpötilan ylläpitäminen noin puolen asteen Celsiuksen tarkkuudella merkitsee suurta eroa. Tutkimukset ovat osoittaneet, että kun poikaset kokevat liiallista kuumuutta tai kylmyyttä, ne käyttävät noin 15–20 prosenttia ravinnostaan yrittäessään säilyttää mukavuudentunnetta kasvamisen sijaan. Hyvä ilmanvaihdon hallinta estää kosteiden alueiden syntymisen, joissa ammoniakkipitoisuus nousee turvallisia tasoja (noin 25 miljoonasosaa) ylemmäksi. Tällöin kanat lihoittuvat huomattavasti hitaammin laboratoriotestien mukaan. Perinteiseen lattiakasvatukseen verrattuna nämä suljetut häkinjärjestelmät mahdollistavat lämpimän ilman paremman kiertämisen poikasten kehityksen alkuvaiheissa. Tämä tarkoittaa, että viljelijät säästävät noin 30 prosenttia lämmityskustannuksista saavuttaen samalla yhtenmäisen kasvun kaikilla kanilla tilassa.

Alennettu lattian kosketus vähentää energiankulutusta ja parantaa rehunmuuntokerrointa (FCR)

Kun linnut kasvatetaan hyllystöpohjalla perinteisen lakanan sijaan, niiden ei tarvitse kuluttaa energiaa kävelemiseen märän ja epätasaisen lakanamateriaalin läpi. Tutkimukset osoittavat, että tämä säästää noin 50–70 kaloria lintua kohden joka päivä. Tämä ylimääräinen energia käytetään lihasmassan rakentamiseen sen sijaan, että vain ylläpidettäisiin elimistön toimintaa. Rehunhyötykkyys paraneekin tyypillisesti noin 3–5 prosenttiyksikköä, kun vertaillaan koppijärjestelmiä perinteisiin lattiasysteemeihin. Myös suunnittelulla on suuri merkitys. Kun ruokinnat ja juomat on nostettu asianmukaisesti, viljan hukkaantuminen vähenee ja ravintoaineet säilyvät pidempään muuttumattomina. Lisäksi linnut kohtaavat vähemmän patogeeneja, koska niiden jalat eivät ole jatkuvasti saastuneilla pinnoilla. Katsottaessa todellisia tilastoja, kaupallisissa toiminnoissa hyvin suunniteltuja koppijärjestelmiä käyttävät tilat saavuttavat usein rehunhyötykkyysarvot alle 1,65. Sen sijaan lakanajärjestelmiin nojautuvat tilat kamppailevat yleensä FCR-arvojen kanssa, jotka ovat yli 1,80. Nämä erot näkyvät suoraan alentuneina kustannuksina kiloa elopainon lisäystä kohden tuotettaessa.

Terveydensuojelu: Miten broilerekanojen häkkien käyttö vähentää kuolleisuutta poistamalla keskeiset riskitekijät

Litterivapaan suunnittelun ansiosta altistuminen koksidioidille ja muille patogeeneille minimoituu

Broilerekanojen häkit auttavat estämään Eimeria-suvun alkueliöiden leviämistä, jotka ovat syyllisiä koksidioosiin, koska ne poistavat suoran yhteyden lattiapohjaan. Poultry Health Reviewin vuoden 2023 tutkimus osoitti melko mielenkiintoisen asian: kanat, joita pidetään häkeissä, sairastuivat koksidioosiin noin 40 % vähemmän verrattuna perinteisissä lattiatiloissa pidettyihin kanoihin. Miksi? Koska lantakaan ei voi kontaminoida rehua tai vettä, kun linnut eivät istu omassa jätelossaan. Kun pohjus pysyy kuivana ja puhtaana, haitalliset bakteerit, kuten E. coli ja Salmonella, eivät saa olosuhteita lisääntymiseen. Tuloksena on terveempi kana-ikää, antibioottien tarve vähenee, siivous erästä seuraavaan on nopeampaa ja aito-olosuhteet paranevat merkittävästi, sillä ammoniakin pitoisuudet laskevat.

Rakennettu tila estää tallustamisen, nokkimisen ja kanibalismin

Portaittainen häkkijärjestely antaa jokaiselle linnulle oman tilan, mikä vähentää stressiä ja taisteluita, jotka johtuvat liiallisesta ruuhkasta. Kun lintujen pääsy ruoka- ja vesilähteisiin on hallittua, he eivät kilpaile resursseista yhtä paljon. Lisäksi eri tasojen välillä fyysinen erottelu estää paniikkien leviämisen, kun jotain tapahtuu tietyssä alueessa. Vuonna 2023 julkaistu tutkimus osoitti, että tällaiset järjestelyt voivat vähentää kanibalismia noin 35 prosentilla ja melkein täysin eliminoida kuolemia tallustamisesta. Viljelijät huomaavat myös sairaat tai loukkaantuneet linnut aiemmin, koska he näkevät selkeästi kaiken mitä päivästä toiseen tapahtuu. Tämä tarkoittaa, että ongelmat voidaan korjata nopeammin, ja yhä useampi lintu selviytyy.

Toiminnallinen tehokkuus: Parannettu valvonta ja automaatio broilerikanojen häkkijärjestelmissä

Nykyään broilerikanojen karsinajärjestelmät on varustettu älykkäillä antureilla, jotka liittyvät internetiin, sekä erilaisilla automaattisilla ominaisuuksilla, jotka helpottavat päivittäisiä toimintoja vaarantamatta eläinten hyvinvointia. Nämä järjestelmät tarkkailevat jatkuvasti karsinoissa vallitsevaa ilmasto-olosuhteita, pitäen lämpötilan vaihtelun noin yhden asteen sisällä ja kosteusolojen sopivina. Erityislaitteet seuraavat kanien ruokailua ja juomista koko päivän ajan, havaiten mahdolliset poikkeavuudet, jotka voivat viitata terveysongelmiin jo ennen kuin mitään näkyy silmin. Automaattinen ruokintajärjestelmä tietää tarkalleen, kuinka paljon ruokaa kukin lintu tarvitsee sen koon mukaan, mikä vähentää viljan hukkaa noin kolmanneksella ja säästää työntekijöitä manuaaliselta rehun jakamiselta – tämä yksinään vähentää työvoimatarvetta noin kaksi kolmasosaa verrattuna vanhoihin menetelmiin. Järjestelmässä on myös liikkuvia kuljettimia, jotka siivoavat kananlantaa jatkuvasti, jolloin bakteerien kertyminen ja sairauksien riski vähenevät. Kaikki nämä teknologiapäivitykset parantavat yhdessä rehunmuuntokerrointa tyypillisesti 7–9 prosenttia ja antavat tilan henkilökunnan keskittyä tärkeämpien asioiden hoitoon perushuoltotöiden sijaan. Tämä selittää, miksi monet tilat kääntyvät erikoistuneiden automaatiolaitteiden puoleen halutessaan parantaa voittoja laajassa tuotannossa laadusta tinkimättä.

Tieteellisesti Perusteltu Vaikutus: Kasvun ja Selviytymisen Parannukset Vahvistettu Kaupallisissa Kokeissa

Metatarkastelu 12 Tutkimuksesta: +4,2 % Keskimääräinen Päivittäinen Kasvu ja 3,1 % Matalampi Kuolleisuus Vertailuna Lattiasisustukseen

Katsottaessa tietoja 12 eri kaupallisesta kokeesta, joihin osallistui noin puoli miljoonaa broileria eri paikkakunnilla ja erilaisissa hallintomalleissa, käy ilmi, että kanan häkkijärjestelmillä on todellisia etuja. Numerot kertovat melkoisen selkeän tarinan: häkkeissä kasvatetut linnut lisäsivät painoaan noin 4,2 % nopeammin kuin lattiassa kasvatetut, ja kuolleisuudessa oli myös huomattava lasku, noin 3,1 %. Nämä erot eivät olleet satunnaisia, vaan ne säilyivät tilastollisesti merkitsevinä. Kun alhaisempi kuolleisuus muutetaan konkreettisiksi lukumääräksi, se tarkoittaa 31 terveempää markkinoille vienniin pääsevää lintua tuhatta poikkeista kohden. Tällainen ero vaikuttaa konkreettisesti sekä tuotantomäärään että viljelijöiden voittoihin.

Nämä hyödyt johtuvat kahdesta toisiinsa liittyvästä mekanismista: ensinnäkin optimoidut lämpö- ja ilmavirtausolosuhteet vähentävät ylläpitoon käytettävää energiaa; toiseksi jätteetön ympäristö estää koksidioidin ja muiden suolistopatojen leviämisen. Yhdessä ne nostavat tuotantokierroksen aikana saavutettua kokoontunutta elinpainoa 6–9 %. Alla oleva taulukko tiivistää keskeiset vahvistetut tulokset:

Tulokset perustuvat vertaisarvioituihin kokeisiin ja kenttätodennuksiin, jotka vahvistavat broilerikanojen häkkisillan olevan todistettu ratkaisu tuottavuuden, eläinten terveyden ja toiminnallisen kestävyyden parantamiseksi nykyaikaisessa kananlihatuotannossa.

UKK-osio

Mitkä ovat broilerikanojen häkkisillan edut kasvussa? Broiler-kanakkeet optimoivat olosuhteita, kuten lämpötilan säätöä ja ilmavirran hallintaa, mikä johtaa nopeampaan kasvuun ja pienempään energiankulutukseen verrattuna perinteisiin lattiakaukaloihin.

Kuinka kekkijärjestelmät parantavat rehunhyötykäyttöä? Kekkijärjestelmät vähentävät energiankulutusta ja minimoivat rehu- ja vedenhukat, parantaen rehunhyötykäyttöä 3–5 prosenttiyksikköä.

Miksi kekkijärjestelmät alentavat kuolleisuutta? Kekkijärjestelmät vähentävät patogeenialtistumista vähentämällä roskien kanssa kosketusta ja tarjoamalla rakenteellisen tilan, joka estää stressin ja loukkaantumiset, mikä johtaa alhaisempiin kuolleisuustasoihin.

Mitä teknologisia edistysaskeleita nykyaikaisissa kekkijärjestelmissä on? Nykyaikaiset kekkijärjestelmät sisältävät älykkäitä antureita, automatisoituja ruokintajärjestelmiä ja kuljettimia, jotka parantavat toiminnallista tehokkuutta ja mahdollistavat terveydentilan seurannan.