Как клетки для бройлерных цыплят способствуют увеличению скорости роста и снижению смертности?

Контроль окружающей среды: как клетки для бройлеров оптимизируют условия для более быстрого роста

Точное управление температурой и потоком воздуха в многорядных системах

Системы многоярусных батарейных клеток создают отдельные зоны вентиляции на разных уровнях, что позволяет фермерам индивидуально контролировать климат на каждом уровне. Эти системы оснащены встроенными датчиками, которые постоянно измеряют температуру, уровень влажности и содержание аммиака. Когда требуется корректировка, система автоматически изменяет положение заслонок и скорость вентиляторов, чтобы поддерживать стабильные условия. Поддержание постоянной температуры с точностью до половины градуса Цельсия имеет большое значение. Исследования показали, что когда цыплята перегреваются или переохлаждаются, они тратят около 15–20 процентов энергии от потребляемой пищи на поддержание комфортного состояния вместо полноценного роста. Эффективное управление воздушными потоками предотвращает появление нежелательных сырых участков, где концентрация аммиака превышает безопасный уровень (примерно 25 частей на миллион). При этом, согласно лабораторным испытаниям, птицы начинают набирать вес значительно медленнее. По сравнению с традиционным напольным содержанием, такие закрытые клетки обеспечивают лучшее циркулирование тёплого воздуха на ранних этапах развития цыплят. Это позволяет фермерам экономить примерно 30 процентов затрат на отопление, одновременно обеспечивая равномерный рост всех птиц в помещении.

Снижение контакта с полом уменьшает энергозатраты и улучшает коэффициент конверсии корма (FCR)

Когда птиц содержат на щелевых полах вместо традиционной подстилки, им не нужно тратить энергию на передвижение по влажному и неровному напольному материалу. Исследования показывают, что это позволяет экономить около 50–70 калорий на одну птицу ежедневно. Эта дополнительная энергия используется для наращивания мышечной массы, а не просто для поддержания жизнедеятельности организма. Показатели конверсии корма обычно улучшаются примерно на 3–5 процентных пунктов при сравнении клеточных систем с традиционным напольным содержанием. Большое значение также имеет конструкция системы. При правильном размещении кормушек и поилок снижается количество потерь зерна из-за просыпания, а питательные вещества сохраняются дольше. Кроме того, птицы сталкиваются с меньшим количеством патогенов, поскольку их лапы не находятся постоянно в контакте с загрязнёнными поверхностями. Анализируя реальные данные с ферм, коммерческие хозяйства, использующие хорошо спроектированные клеточные системы, зачастую достигают показателей конверсии корма ниже 1,65. В отличие от них, фермы, применяющие подстилочное содержание, обычно имеют трудности с показателями ККК выше 1,80. Эти различия напрямую приводят к снижению затрат на производство каждого килограмма прироста живой массы.

Защита здоровья: как клетки для бройлеров снижают смертность, устраняя ключевые риски

Конструкция без подстилки минимизирует риск заражения кокцидиозом и другими патогенами

Клетки для бройлерных цыплят помогают остановить распространение Eimeria spp. — этих надоедливых простейших, вызывающих кокцидиоз, — поскольку полностью исключают прямой контакт с подстилкой. Исследование Poultry Health Review 2023 года показало довольно интересный результат: стада, содержащиеся в клетках, имели примерно на 40 % меньше случаев заражения кокцидиозом по сравнению с традиционным напольным содержанием. Почему? Всё просто: когда птицы не находятся в собственных экскрементах, фекалии не могут загрязнить корм и воду. Когда подстилка остаётся сухой и чистой, вредные бактерии, такие как E. coli и Salmonella, не получают благоприятных условий для роста и размножения. Результат — меньшее количество больных цыплят, снижение потребности в антибиотиках, более быстрая уборка после каждой партии и улучшение качества воздуха в помещении, поскольку уровень аммиака значительно снижается.

Организованное пространство предотвращает затаптывание, клевлю вентиляционных отверстий и каннибализм

Многоярусные клеточные установки обеспечивают каждой птице собственное место, что снижает уровень стресса и драк из-за перенаселенности. Когда у птиц есть контролируемый доступ к источникам корма и воды, они меньше конкурируют за ресурсы. Кроме того, физическое разделение птиц на разных уровнях помогает предотвратить распространение паники, если что-то происходит в одной зоне. Недавнее исследование 2023 года показало, что такие конструкции могут сократить случаи каннибализма примерно на 35 процентов и практически полностью прекратить гибель птиц от затаптывания. Фермеры также быстрее замечают больных или травмированных птиц, поскольку ежедневно имеют четкий обзор всего происходящего. Это означает, что проблемы устраняются быстрее, и в целом выживает больше птиц.

Эксплуатационная эффективность: Улучшенный контроль и автоматизация в системах клеток для бройлерных кур

Современные системы клеток для бройлеров оснащены интеллектуальными датчиками, подключёнными к интернету, а также различными автоматизированными функциями, упрощающими ежедневные операции без ущерба для благополучия животных. Эти системы постоянно контролируют климат внутри клеток, поддерживая температуру с отклонением всего в 1 градус Цельсия, а также обеспечивая надлежащий уровень влажности. Специальные устройства отслеживают, сколько куры едят и пьют в течение дня, выявляя любые необычные изменения, которые могут указывать на проблемы со здоровьем задолго до того, как внешние признаки станут заметны. Автоматическая система кормления точно определяет, сколько пищи требуется каждой птице в зависимости от её размера, что сокращает потери зерна примерно на треть и избавляет работников от необходимости вручную распределять корм в течение нескольких часов — только это снижает потребность в рабочей силе примерно на две трети по сравнению со старыми методами. Также имеются движущиеся ленты, непрерывно удаляющие куриный помёт, благодаря чему снижается вероятность размножения микробов и возникновения заболеваний. Все эти технологические усовершенствования вместе обычно повышают коэффициент конверсии корма на 7–9 процентов, позволяя персоналу фермы уделять больше времени важным решениям, а не выполнению рутинных задач. Именно поэтому многие фермы обращаются к специализированным решениям в области автоматизации, стремясь повысить прибыльность без ущерба для качества при крупномасштабных операциях.

Основанный на данных эффект: рост и улучшение выживаемости подтверждены коммерческими испытаниями

Мета-анализ 12 исследований: +4,2% среднесуточный прирост и снижение смертности на 3,1% по сравнению с напольным содержанием

Анализ данных 12 различных коммерческих испытаний, в которых участвовало около полумиллиона бройлеров в различных регионах и условиях управления, показывает, что клеточное содержание птиц действительно даёт преимущества. Цифры сами за себя говорят: птицы, выращенные в клетках, набирали вес примерно на 4,2% быстрее, чем те, что содержались на полу, а уровень гибели снизился заметно — примерно на 3,1%. Эти различия не являются случайными и подтверждены статистическими тестами. Если перевести сниженную смертность в реальные цифры, это означает получение дополнительно 31 здоровой птицы, готовой к отгрузке на рынок, из каждой тысячи поголовья. Такая разница оказывает ощутимое влияние как на объём производства, так и на прибыль фермеров.

Эти улучшения обусловлены двумя взаимосвязанными механизмами: во-первых, оптимизированные тепловые и воздушные условия снижают энергозатраты на поддержание жизнедеятельности; во-вторых, отсутствие подстилки подавляет передачу кокцидиоза и других кишечных патогенов. В совокупности они повышают суммарную живую массу за производственный цикл на 6–9%. В таблице ниже приведены основные подтверждённые результаты:

Эти выводы основаны на данных рецензируемых испытаний и полевых проверках, подтверждающих эффективность клеточного содержания бройлеров как научно обоснованного решения для повышения продуктивности, здоровья животных и устойчивости производственных процессов в современном птицеводстве.

Раздел часто задаваемых вопросов

Каковы преимущества клеточного содержания бройлеров для роста? Клетки для бройлеров оптимизируют такие условия, как контроль температуры и управление потоком воздуха, что приводит к более быстрому росту и снижению энергозатрат по сравнению с традиционными напольными системами.

Как клеточные системы улучшают коэффициент конверсии корма? Клеточные системы снижают энергозатраты и минимизируют потери корма и воды, улучшая коэффициент конверсии корма на 3–5 процентных пунктов.

Почему клеточные системы снижают уровень смертности? Клеточные системы уменьшают контакт с патогенами за счёт минимального контакта с подстилкой и обеспечивают организованное пространство, предотвращающее стресс и травмы, что приводит к снижению уровня смертности.

Какие технологические достижения присутствуют в современных клеточных системах? Современные клеточные системы оснащены интеллектуальными датчиками, автоматическими системами кормления и конвейерными лентами для повышения эксплуатационной эффективности и мониторинга состояния здоровья.