Kā broileru cāļu būris palielina izaugsmes ātrumu un samazina nāvību?

Vides kontrole: kā broileru vistas būros tiek optimizēti apstākļi ātrākai izaugsmei

Precīza temperatūras un gaisa plūsmas regulēšana daudzslāņu sistēmās

Daudzlīmeņu broileru būru sistēmas rada atsevišķas ventilācijas zonas dažādos augstumos, kas ļauj fermām katrā līmenī individuāli kontrolēt klimatu. Šīs sistēmas ir aprīkotas ar iebūvētiem sensoriem, kas nepārtraukti pārbauda temperatūru, mitruma līmeni un amonjaka saturu. Kad kaut kas jāpielāgo, sistēma automātiski maina žalūziju pozīcijas un ventilatoru ātrumu, lai uzturētu stabilu vidi. Temperatūras uzturēšana konsekventu aptuveni par pusgrādu pēc Celsija rāda lielu atšķirību. Pētījumi ir atklājuši, ka, kad cāļi kļūst pārāk karsti vai auksti, tie patērē aptuveni 15–20 procentus no sava pārtikas enerģijas, cenšoties justies komfortabli, nevis pareizi attīstīties. Pareiza gaisa plūsmas vadība novērš nepatīkamas mitras vietas, kur amonjaks uzkrājas virs drošā līmeņa (apmēram 25 daļas miljonā). Šajā brīdī laboratorijas testi liecina, ka vistas parasti iegūst svaru daudz lēnāk. Salīdzinājumā ar tradicionālajām grīdas telpām šie noslēgtie būri nodrošina labāku siltā gaisa cirkulāciju cāļu attīstības sākuma stadijās. Tas nozīmē, ka fermās apkurei tiek ietaupīti aptuveni 30 procenti, vienlaikus panākot vienmērīgu izaugsmi visām putniem telpā.

Samazināts grīdas kontakts samazina enerģijas patēriņu un uzlabo barības pārvēršanas attiecību (FCR)

Kad putni tiek audzēti uz režģa grīdām, nevis uz tradicionāliem pakaišiem, viņiem nav jāiztērē enerģija, staigājot pa mitru, nelīdzenu pakaišu materiālu. Pētījumi rāda, ka tas ietaupa aptuveni 50 līdz 70 kalorijas uz vienu putnu katrā dienā. Šo papildu enerģiju izmanto muskuļu masas veidošanai, nevis tikai ķermeņa uzturēšanai. Barības pārvēršanas koeficients parasti uzlabojas par aptuveni 3 līdz 5 procentpunktiem, salīdzinot būriņu sistēmas ar parastajām grīdas telpām. Arī konstrukcija ir ļoti svarīga. Ja barotavas un dzeramtrauki ir pareizi pacelti, graudu zudumi ir mazāki, un barības vielas saglabājas ilgāk. Turklāt putni saskaras ar mazāk patogēniem, jo viņu kājas pastāvīgi neberzējas pret piesārņotām virsmām. Analizējot faktiskus fermu datus, komercdarbībā darbojošās organizācijas, kas izmanto labi izstrādātas būriņu sistēmas, bieži sasniedz barības pārvēršanas rādītājus zem 1,65. Savukārt fermām, kas balstās uz pakaišu sistēmām, parasti rodas grūtības ar FCR virs 1,80. Šie atšķirības tieši nozīmē zemākas izmaksas katras kilograma dzīvās masas pieauguma ražošanai.

Veselības aizsardzība: kā broileru tīklos samazina mirstību, novēršot galvenos riskus

Bezklūča konstrukcija minimizē cistīdijas un citu patogēnu izraisītu slimību ietekmi

Broileru tīklos tiek apturēts Eimeria spp. izplatīšanās, šo nejaušo protistu izraisītā cistīdija, jo tiek pārtraukts tiešais kontakt ar klūčiem. Pētījumi no Poultry Health Review 2023. gadā parādīja diezgan interesantu faktu: barības tīklos turētām cāļu grupām bija aptuveni par 40% mazāka inficēšanās varbūtība ar cistīdiju salīdzinājumā ar tradicionālajām grīdas sistēmām. Kāpēc? Galvenokārt tāpēc, ka izkārnījumi nevar piesārņot barību vai ūdeni, kad putni neatrodas savā pašu izkārnījumu vidū. Kad apakšklājs paliek sauss un tīrs, kaitīgās baktērijas, piemēram, E. coli un Salmonella, vienkārši nesaņem vides apstākļus, kas nepieciešami to augšanai un pavairošanās. Rezultāts? Kopumā mazāk slimi putni, mazāka nepieciešamība pēc antibiotikām, ātrāka telpu attīrīšana pēc katra cikla un labāki gaisa apstākļi kūtī, jo amonjaka līmenis ievērojami pazeminās.

Strukturēts telpas sadalījums novērš mīcīšanu, knaibīšanu un kanibalismu

Kāpņveida būru izkārtojums nodrošina katram putnam savu telpu, kas samazina stresu un cīņas, kuras rodas pārpildītības dēļ. Kad putniem ir kontrolēts piekļūvums barībai un ūdenim, tie retāk konkurē par resursiem. Turklāt fiziska atdalīšana dažādos līmeņos palīdz novērst panikas izplatīšanos, ja kaut kas notiek vienā no zonām. Pētījums, kas veikts 2023. gadā, atklāja, ka šāda veida izkārtojums var samazināt kanibalisma gadījumus aptuveni par 35 procentiem un gandrīz pilnībā novērst nāves gadījumus no mīcīšanas. Zemnieki arī ātrāk pamanās saslimušus vai ievainotus putnus, jo ikdienas skaidrajā redzamībā var labāk pārraudzīt visu notiekošo. Tas nozīmē, ka problēmas tiek novērstas ātrāk un kopumā vairāk putnu izdzīvo.

Operatīvā efektivitāte: Uzlabota uzraudzība un automatizācija broileru cāļu būru sistēmās

Mūsdienu vistas kafiju sistēmas brojleriem ir aprīkotas ar gudrajiem sensoriem, kas savienoti ar internetu, kā arī dažādām automatizētām funkcijām, kas ikdienas darbības padara vieglākas, nekaitējot dzīvnieku labklājības standartiem. Šādas iekārtas nepārtraukti uzrauga klimatu kafijos, uzturot temperatūras svārstības aptuveni viena grāda robežās un nodrošinot atbilstošu mitruma līmeni. Speciālas ierīces uzrauga, ko vistas ēd un dzer visu dienu, fiksējot jebkādas neparastas izmaiņas, kas varētu norādīt uz veselības problēmām ilgi pirms cilvēks vizuāli pamanītu kaut ko nepareizu. Automātiskā barošanas sistēma zina tieši, cik daudz barības katram putnam nepieciešams atkarībā no tā izmēra, kas samazina graudu izšķiešanu aptuveni par trešdaļu un izvairās no stundām ilgas darba laika izšķērdēšanas manuālai barības izdalīšanai – vien šis aspekts samazina darbaspēka vajadzības aptuveni par divām trešdaļām salīdzinājumā ar vecajām metodēm. Ir arī kustīgās lentas, kas nepārtraukti notīra vistu izkārnījumus, tādējādi samazinot mikrobu uzkrāšanās iespēju un slimību rašanos. Visas šīs tehnoloģiskās uzlabojumu kombinācijas parasti uzlabo barības pārveidošanas efektivitāti par 7 līdz 9 procentiem, vienlaikus ļaujot fermas personālam veltīt vairāk laika svarīgiem lēmumiem, nevis pamata uzturēšanas uzdevumiem. Tāpēc daudzas fermas arvien biežāk vēršas pie specializētām automatizācijas risinājumu lielapjomu darbībām, ja vēlas panākt labākus peļņas rezultātus, neuzupurējot kvalitāti.

Pamatojums uz pierādījumiem: izaugsmes un izdzīvošanas uzlabojumi apstiprināti komerciālos testos

Metanalīze pēc 12 pētījumiem: +4,2% vidējais ikdienas pieaugums un 3,1% mirstība salīdzinājumā ar audzēšanu uz grīdas

Apskatot datus no 12 dažādiem komerciāliem testiem, kuros iesaistīti aptuveni pusmiljons broileru dažādās vietās un ar dažādiem vadības paņēmieniem, redzams, ka kūļu sistēmām cāļu audzēšanai ir reālas priekšrocības. Skaitļi patiešām runā paši par sevi: putni, kas audzēti kūļos, sasniedza svaru aptuveni 4,2% ātrāk nekā tie, kas turēti uz grīdas, un nāves gadījumu skaits samazinājās ievērojami – aptuveni par 3,1%. Šie atšķirības nebija nejaušas; tās izturēja statistikas pārbaudes. Kad šo zemāko nāves līmeni pārveidojam konkrētos skaitļos, tas nozīmē, ka no katra tūkstoša ievietoto putnu tirgumam gatavu paliek par 31 veselīgu putnu vairāk. Tāda atšķirība reāli ietekmē gan ražošanas apjomus, gan lauksaimnieku peļņu.

Šie ieguvumi izriet no diviem savstarpēji saistītiem mehānismiem: pirmkārt, optimizēti siltuma un gaisa plūsmas apstākļi samazina uzturēšanas enerģijas patēriņu; otrkārt, bezatkritumu vide kavē kokcīdiju un citu zarnu patogēnu pārnēsāšanu. Kopā tie palielina kumulatīvo dzīvo svaru par 6–9% katrā ražošanas ciklā. Zemāk redzamajā tabulā apkopoti galvenie verificētie rezultāti:

Šie atklājumi atspoguļo neatkarīgi pārbaudītus pētījumu datus un prakses validāciju, apstiprinot broileru kūļu kā pierādījumiem balstīta risinājuma efektivitāti produktivitātes, dzīvnieku veselības un operatīvās izturības uzlabošanai mūsdienu vistas gaļas ražošanā.

Biežāk uzdotie jautājumi

Kādi ir broileru kūļu labumi izaugsmei? Broileru cāļu būros tiek optimizēti tādi apstākļi kā temperatūras regulēšana un gaisa plūsmas vadība, kas salīdzinājumā ar tradicionālajām grīdām veicina ātrāku augšanu un samazina enerģijas izmaksas.

Kā būru sistēmas uzlabo barības pārvēršanas attiecību? Būru sistēmas samazina enerģijas izmaksas un minimizē atkritumus no barības un ūdens, uzlabojot barības pārvēršanas attiecību par 3 līdz 5 procentpunktiem.

Kāpēc būru sistēmas samazina nāvību rādītājus? Būru sistēmas samazina patogēnu ietekmi, minimizējot sadzīves atkritumu kontaktu un nodrošinot strukturētu telpu, lai novērstu stresi un traumas, rezultātā samazinot nāvības rādītājus.

Kādas tehnoloģiskās attīstības ir modernās būru sistēmās? Modernās būru sistēmas ir aprīkotas ar inteligentajiem sensoriem, automātiskajām barošanas sistēmām un transportlentēm, lai paaugstinātu darbības efektivitāti un uzraudzītu veselības stāvokli.