Клетка за бройлери: Идеална за бърз растеж на бройлери

Оптимален дизайн на клетка за бройлери за подобрен растеж и производителност

Конструктивни елементи, които намаляват стреса и подобряват конверсията на храната

Начинът, по който са проектирани конструкцииите, наистина влияе върху това колко добре се представят бройлерите както по отношение на здравето, така и на продуктивността. Закръглените ъгли помагат да се предотвратят наранявания при птиците, а когато прътите са разположени правилно според размера на птицата – около 2 до 3 сантиметра разстояние хоризонтално и около 5 до 6,5 вертикално – те могат да се движат естествено, без да се опитват да избягат или да се заклещат. Такава конструкция намалява рязкото повишаване на нивата на стрес, които увеличават кортизола, а както знаем, това нарушава ефективността на храненето. Проучвания, проведени от СЗЛЖ, показват, че клетките, които минимизират стреса, всъщност подобряват коефициента на преобразуване на храна с около 12 процента в сравнение с обикновените клетки с остри ъгли или прекалено тясно разположени пръти. Фермерите, които искат по-добри резултати, определено трябва да вземат предвид тези елементи от дизайна.

Материал и наклон на пода: Поддържане на здравите на краката и естественото движение

Видът на пода, който се използва, има голямо влияние върху развитието на мускулите и костите при бройлерите, особено по време на фазите на бърз растеж. Когато фермерите инсталират текстурни пластмасови подове с добро сцепление, това намалява опасните плъзгания, които водят до огънати крака и проблеми с ходенето по-късно. Много птицевъдни стопанства вече включват лек наклон от около 5 до 8 градуса в цялата площ за отглеждане. Този прост дизайн помага на отпадъците естествено да се движат към точките за събиране, без нужда от допълнително почистване. Резултатът? По-чиста среда като цяло и птици, които ходят по-нормално, вместо да седят прегърбени. Проучвания от Poultry Science потвърждават това, показвайки около една трета по-малко случаи на болест на стъпалата в сравнение с напълно равни повърхности. По-здрави стъпала означават по-добра подвижност за тези бързо растящи птици.

Височина на клетката и конфигурация на етажите: Подпомагане на равномерното набиране на тегло

Правилното вертикално пространство има голямо значение за равномерния растеж на птиците в цялата глутница. Когато клетките имат поне 45 сантиметра свободно пространство над главата, пилетата могат да стоят изправени, без гърбовете им да бъдат притиснати, което им помага да запазят естествените си стойки, каквито биха имали, ако са кацнали навън. При многонивови системи за отглеждане, поддържането на стабилен климат от долу до горе става абсолютно критично. Установено е, че когато разликата в температурата между различните нива е повече от 2 градуса по Целзий, това започва да влияе върху тегловния прираст на птиците до 15 процента. Правилната вентилация не може да бъде добавена като допълнение след построяването на клетките. Цялата система за вентилация трябва да работи в синергия с дизайна на самите клетки, за да се осигурят балансирани температури навсякъде.

Еднонизови срещу многонизови клетки: Оценка на последователността на растежа и ефективността на управлението

Многоетажните конфигурации максимизират ефективността на използването на земята, но изискват прецизно проектирани вентилационни системи, за да се осигури еднородно качество на въздуха и температура на всички нива. Едноетажните системи опростяват наблюдението и намесата, но намаляват общата вместимост на фермата с около 40%.

¹Вариацията се увеличава в долните етажи при липса на целенасочен въздушен поток — особено когато нивата на амоняк надвишават 15 ppm.

Разпределение на пространството и плътност на заселване в клетъчни системи за бройлери

Важно е да се осигури правилното количество пространство на птица, когато става въпрос за отглеждането на бройлери в клетъчни системи. Проучвания в рамките на индустрията показват едно доста последователно нещо: съдържането на птиците при около 38 до 45 килограма на квадратен метър изглежда дава най-добри резултати за превръщането на храната в месо, без да забавя темповете на растеж. Когато обаче фермерите надхвърлят тези стойности, започват да възникват проблеми. Птиците започват по-често да кълват перата на другите, движат се по-малко и се боричкат за хранителни места около хранителките. Тези поведения не са просто дразнещи – те всъщност намаляват дневното увеличение в теглото с между 7% и 12%, като също се наблюдават повече случаи на възпалени стъпала. Правилното управляване на плътността на птиците не е важно само за печалбата. То също помага животните да останат достатъчно здрави, за да достигнат еднакво пазарно тегло, като им се осигури достатъчно пространство за комфортно почиване и топлина по време на по-студени периоди.

Научно обосновани насоки за плътност: Балансиране на 38–45 кг/м² за оптимален растеж

Препоръчаният диапазон на тегло от 38 до 45 килограма на квадратен метър произлиза от години изследвания относно това как пространството влияе на темповете на растеж на пилетата. Земеделските производители установяват, че тази златна среда работи добре, защото дава на птиците достатъчно място за правилното развитие на костите им през последните няколко седмици преди преработка, но в същото време ги запазва достатъчно близо до храна и вода, без да възникнат проблеми с препълването. Намаляването под 38 кг/м² просто няма смисъл икономически. Обектите остават недостатъчно използвани, но все пак почти няма разлика в ежедневния прираст на тегло или в показателите за преобразуване на фураж. Повечето производители не виждат реална полза, която да компенсира допълнителните разходи, освен ако специално не се интересуват от стандарти за благосъстоянието на животните.

Поведенчески признаци на препълване и тяхното въздействие върху средния дневен прираст и благосъстоянието

Когато птиците започнат постоянно да дишат с отворена човка, разтваряйки криле или се групират плътно една до друга, това обикновено е знак, че усещат топлината, защото няма достатъчно пространство с прясен въздух за всяка една. Тези поведения всъщност са предупредителни сигнали, които се появяват още преди да забележим реално намаляване на продуктивността. Например, фермерите могат да забележат по-малки гръдни мускули при пилетата, по-високи коефициенти на преобразуване на храна, което означава, че изяждат повече, но растат по-малко ефективно, както и по-слаба имунна система в цялото стадо. Проблемът също така се влошава с времето. Проучвания показват, че когато птиците живеят в стеснени условия в продължение на дълъг период, нивата на кортикостерон в кръвта им нарастват с около 15 до 20 процента. Кортикостеронът е основният хормон на стрес в природата и когато той рязко се повиши, животните по-трудно се борят с инфекции и по-лесно се разболяват от заболявания на червата.

Вентилация и контрол на микроклимата в клетките за бройлери

Управление на CO₂, NH₃ и влажността, за да се предотврати загуба на средно дневно нарастване с 6,2% (ФАО, 2023)

Когато микроклиматът не се управлява правилно, растежът на бройлерите в клетъчни системи просто не протича толкова ефективно. Високи нива на въглероден диоксид над 3000 ppm и амоняк над 20 ppm започват сериозно да засягат дишането на птиците и те консумират по-малко храна. Влажността, която е твърде суха или твърде влажна, също нарушава способността на пилетата да се охлаждат чрез изпарение. Според Продоволствената и земеделска организация от миналата година, всички тези фактори заедно водят до средно спадане с около 6% в дневното нарастване на теглото. Добрата вентилация трябва първо да се фокусира върху отстраняването на тези газове и излишната влага. Амонякът се натрупва много по-бързо, когато подстилката стане влажна над 30% съдържание на влага. Затова модерните ферми инсталират сензори в реално време в цялата си инфраструктура. Тези мрежи позволяват на фермерите постоянно да коригират условията, така че въздухът да остава достатъчно чист за здрави птици и продуктивни операции.

Тунелна срещу напречна вентилация: Производителност при многоярусни клетъчни системи

Начинът, по който е проектирана вентилацията, има голямо значение за това как въздухът се движи през тези стакнати клетки за бройлери. Тунелната вентилация създава въздушен поток, който минава директно по дължината на постройката, задвижвайки въздуха със скорост около 2 до 3 метра в секунда. Това работи изключително добре за отстраняване на топлината от горните нива. От друга страна, системите с напречен поток вкарват въздух хоризонтално през страничните стени, което разпределя температурата по-равномерно между нивата, но не достига толкова високи скорости. При разглеждане на множество нива заедно, тунелните системи обикновено намаляват вертикалните температурни разлики с около 1,5 °C в среден диапазон. Но ето един интересен аспект при системите с напречен поток – те всъщност по-ефективно контролират натрупването на амоняк в долните клетки. Концентрациите на амоняк остават под 15 части на милион в тези системи, което е важно, защото именно там започват реалните проблеми с натрупването на газове.

Управление на температурния градиент по нива на клетките

Топлинната стратификация остава постоянен проблем в вертикално подредените клетки за бройлери, като горните яруси са в средно 3°C по-топли от единиците на нивото на земята. Този градиент води до неравномерно увеличение на теглото: бройлерите в по-топлите зони увеличават консумацията на вода с 5–7%, но показват намалени темпове на растеж поради хроничен топлинен стрес. За намаляване на този ефект са необходими мерки, специфични за всеки ярус:

• Долни клетки: Допълнително отопление през фазите на излюпване
• Средни яруси: Целеви корекции на въздушния поток чрез регулируеми вентилационни отвори
• Горни клетки: Извличащи охлаждане плочи или разпръскващи дюзи
  Активен мониторинг с помощта на сензори на множество нива – в комбинация с автоматично управление на вентилациите – осигурява разлика от около 2°C между всички нива, гарантирайки постоянна метаболитна ефективност и равномерно развитие.

Комплексни практики за управление за максимизиране на растежа на бройлери в системи с клетки

Интеграция на системите за хранене и напояване с дизайна на клетките за бройлерни пилета

Когато системите за хранене и водоснабдяване са интегрирани директно в конструкцията на килията, животните изпитват по-малко стрес и получават по-добро хранене като цяло. Програмируемите дозатори за храна подават точно определено количество храна в зададени часове през деня, което намалява боричкането между животните и спестява около 18% загубена храна в сравнение с традиционното ръчно хранене. Водни пищови, разположени близо до местата за хранене, осигуряват достъп до прясна вода през целия ден – нещо от съществено значение за правилното храносмилане и усвояване на хранителните вещества от храната. Синхронизираната работа на тези системи води до по-еднородни темпове на растеж при цялата група или стадо, както и до по-малко време за управление на храненето от страна на фермерите и по-малко колебания в дневното количество храна, което всяко животно наистина консумира.

Мониторинг на показателите за растеж и настройка на контрола на околната среда

Проследяването на увеличаването на теглото, коефициентите за преобразуване на храна и активността на птиците помага за управление на околната им среда въз основа на реални данни, а не на предположения. Когато сензорите засекат промени от нормалните модели на растеж, например когато FCR се повиши с около 0,05 пункта или движението намалее с около 3%, се задействат сигнали за тревога, които задължават бързи корекции относно въздушния поток, температурните настройки или графиците на осветлението. По-високите стойности на FCR например обикновено означават, че птиците не се чувстват комфортно по отношение на топлината. Чрез настройване на въздушния поток, така че телесната им температура да остане между 20 и може би 24 градуса Целзий през критичните три до шест седмици, ние спираме забавянето на растежа и поддържаме средното дневно увеличение над магическата граница от 65 грама на ден.

Биозащитни и хигиенни протоколи за подпомагане на бърз и здравословен растеж

Поддържането на чистота не е просто добра практика – то е задължително за правилното развитие на животните с времето. Когато навозът се отстранява автоматично два пъти дневно, нивата на амоняк остават под контрол – около 10 части на милион или по-малко. Това има голямо значение, тъй като високите нива на амоняк раздразняват белия дроб на птиците и всъщност ги кара да консумират по-малко храна. Фермерите прилагат и няколко други предпазни мерки, като стъпални вани, в които работниците потапят обувките си преди влизане в кошарите, редовно почистване на инструменти и ограничени зони, достъпни само за определен персонал. Проучвания за здравето на птиците показват, че тези допълнителни предпазни мерки намаляват разпространението на болести с около четиридесет процента. А когато фермите изчистят напълно всичко след напускането на всяка партида птици, това помага за запазване на здравословието на червата, така че хранителните вещества да се абсорбират по-добре. Всичко това допринася за по-бързо набиране на тегло и по-здрави животни като цяло.

ЧЗВ

Каква е препоръчителната плътност на заселване за бройлери в клетъчни системи?

Препоръчителната плътност на заселване за бройлери в клетъчни системи е от 38 до 45 килограма на квадратен метър, за да се оптимизира растежът и преобразуването на храната.

Как височината на клетката влияе на растежа на бройлерите?

Правилната височина на клетката, поне 45 сантиметра свободно пространство над главата, позволява на пилетата да стоят изправени, без да притискат гърбовете си, което подпомага естествения растеж и набиране на тегло.

Какви са предимствата на закръглените ъгли в клетките за бройлери?

Закръглените ъгли предотвратяват наранявания и стрес, като подобряват преобразуването на храната с приблизително 12% в сравнение с клетки с остри ъгли.