Broilerikanojen koppa: Ihanteellinen nopeaa broilerikasvua varten

Optimaalinen broilerikanojen koppasuunnittelu parantaaksesi kasvusuorituskykyä

Rakenteelliset ominaisuudet, jotka minimoivat stressin ja parantavat rehunmuuntotehokkuutta

Rakenteiden suunnittelutapa vaikuttaa merkittävästi broilerien terveyteen ja tuottavuustasoihin. Pyöristetyt kulmat estävät lintujen loukkaantumisen, ja kun tankoja on sijoitettu oikein lintujen koon mukaan noin 2–3 senttimetriä pystysuunnassa ja noin 5–6,5 senttimetriä vaakasuunnassa, linnut voivat liikkua luonnollisesti ilman pakokokeiluja tai jäämistä kiinni. Tällainen järjestely vähentää yllättäviä stressihuippuja, jotka nostavat kortisolitasoja, mikä puolestaan heikentää rehunhyötykäyttöä. WOAH:n tekemät tutkimukset osoittavat, että stressiä minimoivat häkkirakenteet parantavat rehunmuuntokerrointa noin 12 prosenttia verrattuna perushäkkeihin, joissa on teräviä kulmia tai liian tiheä tankojen välimatka. Viljelijöiden, jotka haluavat parempia tuloksia, kannattaa ehdottomasti harkita näitä suunnitteluelementtejä.

Lattiapinta-ala ja kaltevuus: Tukevat jalkaterveyttä ja luontaista liikkumista

Käytetty lattiamateriaali vaikuttaa merkittävästi siipikanojen lihasten ja luuston kehitykseen, erityisesti nopean kasvun vaiheissa. Kun viljelijät asentavat teksturoituja muovilattioita, joilla on hyvä pito, se vähentää liukastumisia, jotka myöhemmin johtavat taipuneisiin jalkoihin ja kävelysairauksiin. Monet siipikarjatilat käyttävät nyt kohtalaisia kaltevuuskulmia noin 5–8 astetta koko kasvatustilan alueella. Yksinkertainen suunnitteluratkaisu auttaa jätemateriaalin liikkumaan luonnollisesti keräyspisteisiin ilman lisäpuhdistusta. Tuloksena on puhtaampi ympäristö ja linnut, jotka kävelevät normaalimmin eivätkä pysy kyhmyssä. Poultry Science -tutkimuslaitoksen tutkimukset tukevat tätä: jalkapadatulehduksia esiintyy noin kolmannes vähemmän verrattuna täysin tasaisiin pinnoitteisiin. Terveemmät jalat tarkoittavat parempaa liikkuvuutta nopeasti kasvaville linnuille.

Kehikon korkeus ja portaiden rakenne: Tasaisen painonnousun edistäminen

Pystysuuntainen tila on erittäin tärkeä tasaiselle lintujen kasvulle koko parvessa. Kun häkkien sisällä on vähintään 45 senttimetriä päätilaa, kanat voivat seistä suorana ilman selkärankojensa puristumista, mikä auttaa niitä säilyttämään luonnolliset seisomapatuot, joita ne omistaisivat ulkona istuessaan. Monitasoisten asennusten osalta ilmaston pitäminen vakiona alhaalta ylös asti on ehdottoman tärkeää. Olemme havainneet, että kun eri kerrosten välillä on yli 2 celsiusasteen ero, se alkaa vaikuttaa kaupalliseen painonnousuun jopa 15 prosenttia. Riittävä ilmavirtaus ei ole jotain, mitä voidaan lisätä vasta häkkien rakentamisen jälkeen. Koko ilmanvaihtojärjestelmän on toimittava yhdessä häkkirakenteiden kanssa luodakseen tasapainoiset lämpötilat kaikkialle.

Yksitasoisten ja monitasoisten häkkien vertailu: Kasvun tasaisuus ja hoitotehokkuus

Monitasoisten konfiguraatioiden avulla voidaan maksimoida maankäytön tehokkuus, mutta tasoilla on oltava tarkasti suunniteltu ilmanvaihto, jotta ilmanlaatu ja lämpötila pysyvät tasaisina kaikilla kerroksilla. Yksitasoiset järjestelmät yksinkertaistavat seurantaa ja puuttumista, mutta vähentävät yhteensä tilan kapasiteettia noin 40 %.

¹Vaihtelu kasvaa alemmilla tasoilla ilman kohdennettua ilmavirtausta – erityisesti siellä, missä NH₃:n kertymä ylittää 15 ppm.

Tilan varaus ja lypsylepäkanojen häkkijärjestelmissä oleva kantavuus

Oikean määrän tilaa lintua kohden on suuri merkitys siinä, kuinka hyvin broilerit kasvavat häkkijärjestelmissä. Teollisuuden laajat tutkimukset osoittavat melko yhdenmukaista tulosta: linnut kannattaa pitää noin 38–45 kilogramman tiheydellä neliömetriä kohden, jolloin rehun muuttaminen lihaksi toimii parhaiten ilman kasvun hidastumista. Kun viljelijät kuitenkin ylittävät nämä luvut, ongelmia alkaa ilmaantua. Linnut alkavat nokkia useammin toistensa höyheniä, liikkua vähemmän ja taistella ruokintapaikoista ruokinnan läheisyydessä. Nämä käyttäytymishäiriöt eivät ole pelkästään ärsyttäviä – ne vähentävät päivittäistä painonnousua 7–12 prosenttia, ja tapaukset jalkapohjien tulehduksista lisääntyvät. Lintujen tiheyden hallinta ei ole tärkeää ainoastaan kannattavuuden vuoksi. Se myös auttaa ylläpitämään eläinten terveyttä niin, että ne pystyvät saavuttamaan markkinointipainon tasaisesti ja samalla saamaan tarpeeksi tilaa mukavasti lepäämiseen ja lämpenemiseen kylmempien jaksojen aikana.

Evidenssiperusteiset tiiviysohjeet: 38–45 kg/m² tasapainottamisen optimaaliseen kasvuun

Suositeltu painosuhde 38–45 kilogrammaa neliömetriä kohden perustuu vuosien tutkimukseen siitä, miten tila vaikuttaa kanojen kasvunopeuteen. Viljelijät huomaavat tämän kultaisen keskivaiheen toimivan hyvin, koska se antaa lintujen riittävästi tilaa luuston kehittyä asianmukaisesti viimeisillä kasvukauden viikoilla, samalla pitäen ne tarpeeksi lähellä rehua ja vettä ilman ruuhkautumisongelmia. Alle 38 kg/m² meneminen ei taloudellisesti ole järkevää. Tällöin tilat jäävät käyttämättä, mutta päivittäinen painonnousu tai rehunhyötysuhde eivät silti parane merkittävästi. Useimmat tuottajat eivät näe todellista hyötyä ylimäisten kustannusten vaivaksi, elleivät erityisesti halua noudattaa eläinten hyvinvointivaatimuksia.

Kontrolloinnin puutteen käyttäytymismerkit ja niiden vaikutus keskimääräiseen päivittäiseen painonnousuun sekä hyvinvointiin

Kun linnut alkavat haukotella jatkuvasti, levittää siipiään tai painautua tiiviisti yhteen, se on yleensä merkki siitä, että ne kärsivät lämmöstä, koska kullekin ei ole riittävästi tuoreilman tilaa. Nämä käyttäytymishavainnot ovat itse asiassa varoitusmerkkejä, jotka ilmenevät jo ennen kuin tuotanto laskee näkyvästi. Esimerkiksi maanviljelijät saattavat huomata pienemmät rintalihakset broilerikanoilla, korkeamman rehunmuuntokerroksen, mikä tarkoittaa, että ne syövät enemmän mutta kasvavat vähemmän tehokkaasti, sekä heikomman immuunijärjestelmän koko kanalaumassa. Ongelma pahenee myös ajan myötä. Tutkimukset osoittavat, että kun linnut elävät kapeissa olosuhteissa pitkään, niiden veren kortikosteronitaso nousee noin 15–20 prosenttia. Kortikosteroni on olennaisesti luonnollinen stressihormoni, ja kun se nousee tällä tavoin, eläimet taistelevat infektioita vastaan huonommin ja sairastuvat helpommin suolistoperäisiin tauteihin.

Ilmanvaihto ja mikroilmaston säätö broilerikanojen häkeissä

Hiilidioksidin, ammoniakin ja kosteuden hallinta estääksemme 6,2 %:n keskimääräisen päivittäisen kasvuhäviön (FAO, 2023)

Kun mikroilmastoja ei hallita asianmukaisesti, broilereiden kasvu ei tapahdu yhtä tehokkaasti koppijärjestelmissä. Hiilidioksidipitoisuudet, jotka ylittävät 3 000 ppm, ja ammoniakkiarvot, jotka ovat yli 20 ppm, alkavat todella vaikuttaa lintujen hengitykseen, ja ne syövät vähemmän ruokaa. Liian kuiva tai liian kostea ilmankosteus häiritsee myös kanien kykyä jäähdyttää itseään haihduttamalla. Muiden kuin tuottajien mukaan viime vuodelta, kaikki nämä tekijät johtavat yhdessä keskimäärin noin 6 %:n laskuun päivittäisessä painonnousussa. Hyvä ilmanvaihto on ensisijaisesti suunnattava haitallisten kaasujen ja ylimääräisen kosteuden poistamiseen. Ammoniakki kertyy paljon nopeammin, kun lakanan kosteus ylittää 30 %. Siksi nykyaikaiset tilat asentavat reaaliaikaisia antureita koko tilan alueelle. Nämä verkostot mahdollistavat viljelijöille ehdottoman jatkuvan säädön, jotta ilma pysyy riittävän puhtaana terveiden lintujen ja tuottavan toiminnan kannalta.

Tunneli- vs. poikittaisvirtausilmanvaihto: Suorituskyky monitasoisten koppirakenteiden asennuksissa

Siinä, miten ilmanvaihto on suunniteltu, on suuri merkitys siinä, miten ilma liikkuu näiden päällekkäisten broilerikavereiden läpi. Tunnelilmanvaihto luo ilmavirran, joka kulkee suoraan rakennuksen pituussuunnassa nopeudella noin 2–3 metriä sekunnissa. Tämä toimii erittäin hyvin yläosien hilojen lämmön poistamisessa. Toisaalta poikittaisvirtausjärjestelmät tuovat ilman sivuseinistä vaakasuoraan, mikä jakaa ilman tasaisemmin hilojen välillä, mutta ei saavuta yhtä korkeita nopeuksia. Kun tarkastellaan useita hiloja yhdessä, tunnelijärjestelmät pienentävät keskimäärin noin 1,5 asteen Celsius-asteen verran lämpötilaeroja pystysuunnassa. Mutta tässä jotain mielenkiintoista poikittaisvirtausjärjestelmissä: ne käsittelevät itse asiassa ammoniakin kertymistä paremmin alahiloissa. Ammoniakinpitoisuudet pysyvät alle 15 miljoonasosassa (ppm) näissä järjestelmissä, mikä on tärkeää, koska juuri siinä alkaa olla todellisia ongelmia kaasun kertymisen kanssa.

Lämpötilagradientin hallinta hilojen tasojen välillä

Lämpökerrostuminen on jatkuva ongelma pystysuorissa broilerikenoissa, ylemmissä tasoissa keskilämpötila on keskimäärin 3 °C korkeampi kuin maanpinnan tasolla olevissa kenoissa. Tämä gradientti aiheuttaa epätasaisen painonnousun: lämpimämmässä vyöhykkeessä kasvavat broilerit lisäävät vedenkulutustaan 5–7 %, mutta niiden kasvuvauhti hidastuu kroonisen lämpöstressin vuoksi. Tähän voidaan vaikuttaa tasokohtaisilla toimenpiteillä:

• Alakenot: Lisälämmitys poikastumisvaiheen aikana
• Keskimmäiset tasot: Suunnattujen ilmavirtojen säätö säädettävien tuloventtiilien kautta
• Yläkenot: Haihtumisjäähdytyslevyt tai sumutusruiskut
  Aktiivinen monitasoinen sensoriseuranta yhdessä automatisoidun venttiilisäädön kanssa pitää lämpötilaeron noin 2 °C kaikilla korkeustasoilla, mikä takaa tasaisen aineenvaihdunnan tehokkuuden ja yhtenäisen kehityksen.

Integroidut hoitomenetelmät broilerikasvatuksen maksimoinnissa kennojärjestelmissä

Ruokinta- ja juottamisjärjestelmien integrointi broilerikanojen kennojen suunnitteluun

Kun ruokinta- ja vesijärjestelmät on rakennettu suoraan karsinoiden suunnitteluun, eläimet kokevat vähemmän stressiä ja saavat parempaa ravitsemusta yleisesti ottaen. Ohjelmoitavat rehujakajat päästövät tarkalleen oikean määrän rehua sovitettuihin aikoihin päivän aikana, mikä vähentää eläinten välistä taistelua ja säästää noin 18 % hukkaan menevää rehua verrattuna vanhaan käsinruokintaan. Vesipäätteet sijoitetaan lähelle syömisen paikkaa, jolloin niillä on käytettävissään tuore vesi koko päivän – se on erittäin tärkeää asianmukaiselle ruoansulatukselle ja ravinteiden hyväksikäytölle. Näiden järjestelmien oikein toimiva yhteistyö johtaa tasaisempiin kasvuvauhtiin koko laumassa tai herdassa, ja lisäksi viljelijät käyttävät vähemmän aikaa rehun hallintaan sekä havaitsevat vähemmän vaihtelua yksittäisten eläinten päivittäisessä kulutuksessa.

Kasvumetriikan seuranta ja ympäristöohjausten säätäminen

Painonlisäyksen, rehunhyötykäytön ja lintujen aktiivisuuden seuraaminen auttaa hallitsemaan niiden ympäristöä todellisten tietojen perusteella arvaamisen sijaan. Kun anturit havaitsevat poikkeamat normaalista kasvusta, esimerkiksi kun FCR nousee noin 0,05 pistettä tai liikkuminen vähenee noin 3 prosenttia, laukeavat hälytykset johtavat nopeisiin korjauksiin ilmanvaihdossa, lämpötilan asetuksissa tai valosäädöissä. Esimerkiksi korkeampi FCR-arvo viittaa yleensä siihen, että linnut eivät ole mukavassa lämpötilassa. Säätämällä ilmavirtausta siten, että niiden ruumiinlämpö pysyy kriittisenä aikana kolmen kuuden viikon välillä noin 20–24 asteen välillä, estetään kasvun hidastuminen ja pidetään keskimääräinen päivittäinen lisäys yli taikaisen 65 gramman päivässä -rajan.

Elinkelpoisuus- ja hygieniaprotokollat nopean, terveen kasvun tukemiseksi

Asioiden pitäminen puhtaana ei ole vain hyvä käytäntö, vaan se on välttämätöntä eläinten asianmukaiselle kasvulle ajan myötä. Kun lanta poistetaan automaattisesti kahdesti päivässä, ammoniakkipitoisuus pysyy hallinnassa noin 10 osassa miljoonassa tai sitä alhaisempana. Tällä on suuri merkitys, koska korkea ammoniakkitaso ärsyttää lintujen keuhkoja ja saa ne syömään vähemmän ruokaa. Viljelijät toteuttavat myös useita muita suojatoimenpiteitä, kuten jalkakylpyjä, joihin työntekijät kastavat saappaansa ennen aitien sisääntuloa, työkalujen säännöllistä puhdistusta sekä rajoitettuja alueita tiettyjä henkilöstöryhmiä varten. Siipikarjan terveys­tutkimukset osoittavat, että nämä lisävarotoimenpiteet vähentävät tautien leviämistä noin neljännesosalla. Ja kun tilat puhdistavat kaiken perusteellisesti jokaisen erän jälkeen, se edistää suolistoterveyttä, jolloin ravintoaineet imeytyvät paremmin. Kaikki tämä edistää nopeampaa painonnousua ja yleisesti terveempiä eläimiä.

UKK

Mikä on suositeltu kannattavuustiheys broilerikanoille häkkijärjestelmissä?

Suositeltu kanojen kasvatuskatto häkkijärjestelmissä vaihtelee 38–45 kilogrammaa neliömetriä kohti saavuttaaksesi optimaalisen kasvun ja rehunhyötykäytön.

Miten häkin korkeus vaikuttaa broilerikanojen kasvuun?

Riittävä häkin korkeus, vähintään 45 senttimetriä päätilaa, mahdollistaa kanan seisomisen suorana ilman selän puristumista, mikä edistaa luontaista kasvua ja painonnousua.

Mitä hyötyjä pyöristetyistä kulmista on broilerikanojen häkeissä?

Pyöristetyt kulmat estävät loukkaantumiset ja stressin, parantaen rehunhyötykäyttöä noin 12 % verrattuna häkkeihin terävin kulmin.