পোলট্রি হাউসিং-এ বায়ু বিনিময় ও শীতলীকরণ ব্যবস্থা পোলট্রির স্বাস্থ্য, বৃদ্ধি এবং উৎপাদনশীলতার জন্য অপরিহার্য কারণ এগুলো বায়ুর গুণমান, তাপমাত্রা এবং আর্দ্রতা নিয়ন্ত্রণে সহায়তা করে। এই ব্যবস্থাগুলো কাজ করে অভ্যন্তরীণ বায়ুকে বাইরের তাজা বায়ু দিয়ে প্রতিস্থাপন করে, অতিরিক্ত তাপ, আর্দ্রতা, অ্যামোনিয়া এবং কার্বন ডাই অক্সাইড অপসারণ করে যা আবদ্ধ স্থানে জমা হতে পারে। বায়ু বিনিময় ব্যবস্থায় সাধারণত পাখা, বাতায়ন এবং ডাক্টওয়ার্ক অন্তর্ভুক্ত থাকে যা পোলট্রি হাউসে সমানভাবে বায়ু বিতরণের জন্য কৌশলগতভাবে অবস্থিত হয়, যাতে বায়ুর স্তব্ধতা না ঘটে। শীতলীকরণ ব্যবস্থা, যার মধ্যে ইভ্যাপোরেটিভ কুলার, মিস্টিং সিস্টেম বা টানেল ভেন্টিলেশন অন্তর্ভুক্ত থাকতে পারে, উচ্চ তাপমাত্রার সময় সক্রিয় হয়ে পরিবেশের তাপমাত্রা কমিয়ে পোলট্রির উপর তাপ চাপ প্রতিরোধ করে, যা খাদ্য গ্রহণের হ্রাস, বৃদ্ধির হার এবং ডিম উৎপাদনে প্রভাব ফেলতে পারে। পোলট্রি অপারেশনের আকার, পোলট্রির ধরন (ব্রয়লার বা লেয়ার), এবং স্থানীয় জলবায়ুর উপর ভিত্তি করে বায়ু বিনিময় ও শীতলীকরণ ব্যবস্থার নকশা করা হয় যাতে করে কার্যকর পরিচালনা এবং শক্তি সাশ্রয় হয়। আধুনিক ব্যবস্থায় প্রায়শই পরিবেশগত নিয়ন্ত্রণ ব্যবস্থার সাথে সংহত করা হয়, সেন্সর ব্যবহার করে শর্তাবলী পর্যবেক্ষণ করে এবং পূর্বনির্ধারিত পরামিতির উপর ভিত্তি করে পাখার গতি, শীতলীকরণ আউটপুট বা বায়ু বিনিময়ের হার স্বয়ংক্রিয়ভাবে সামঞ্জস্য করে। সঠিকভাবে কাজ করা বায়ু বিনিময় ও শীতলীকরণ ব্যবস্থা পোলট্রির কল্যাণ উন্নয়নের পাশাপাশি খাদ্য রূপান্তর হার এবং মোট খামারের লাভজনকতা উন্নয়নে সহায়তা করে কারণ এগুলো অপটিমাল বৃদ্ধির পরিবেশ তৈরি করে।