Ventiliacijos ir šaldymo sistemos yra vienu iš svarbiausių paukštynių veislo aspektų. Paukštynių pastuose ventiliacija yra būtina ne tik dėl amonio, anglies dioksidą, drėgmę ir dujas, kurias gamina paukščiai, bet taip pat dėl protingo oro pritraukimo, kuris yra reikalingas. Karšiuose klimatuose ar vasaros mėnesiuose norint sumažinti karštumo stresą paukščiams reikalingos šaldymo sistemos, tokios kaip vėjai, evaporuojantys šaldytuvai ar kondicionieriai. Geros šaldymo ir ventiliacijos sistemos padeda pagerinti paukščių gerovę bei sveikatą, leidžiant jiems augti greičiau ir sveikesniems, daugiau gauti kiaušinių ir ilgiau gyventi.