Ilmanvaihto- ja jäähdytysjärjestelmät ovat elintärkeitä siipikarjan tilojen ilmanlaadun, lämpötilan ja kosteuden ylläpitämiseksi, mikä puolestaan on kriittistä siipikarjan terveydelle, kasvulle ja tuottavuudelle. Näitä järjestelmiä käytetään vaihtamaan tunki sisäilmaa tuoreella ulkoilmalla, poistamaan ylimääräinen lämpö, kosteus, ammoniakki ja hiilidioksidi, jotka voivat kertyä suljetuissa tiloissa. Ilmanvaihtojärjestelmiin kuuluu yleensä tuuletin, ilmanvaihtoaukot ja ilmanvaihtokanavat, jotka on sijoitettu strategisesti takaamaan tasainen ilman jakautuminen siipikarjatilan sisällä ja estämään ilmankiertokatkosten syntymistä. Jäähdytysjärjestelmät, joihin voi kuulua haihduttimia, sumutusjärjestelmiä tai tunneliventtiileitä, otetaan käyttöön korkeiden lämpötilojen aikana alentamaan ympäröivän ilman lämpötilaa ja estämään siipikarjan lämpöhalvauksia, jotka voivat johtaa reilun vähentymiseen, kasvun hidastumiseen ja kananmunantuotannon laskuun. Ilmanvaihto- ja jäähdytysjärjestelmien suunnittelu on tehty siipikarjatoiminnan koosta, siipikarjan tyypistä (lihakanoista tai munivista kanoista) ja paikallisesta ilmaston mukaan, jotta varmistetaan tehokas toiminta ja energiansäästö. Nykyaikaiset järjestelmät integroidaan usein ympäristönsä kontrollointijärjestelmiin, käyttäen antureita olosuhteiden seurantaa varten ja säätämällä automaattisesti tuulettimen nopeutta, jäähdytyksen tehoa tai ilmanvaihtosuhdetta ennalta asetettujen parametrien mukaan. Hyvin toimivat ilmanvaihto- ja jäähdytysjärjestelmät parantavat siipikarjan hyvinvointia ja edistävät myös reilun muuntokertoimen ja tilan kannattavuuden parantamista luomalla optimaalisen kasvuolosuhteet.