पोल्ट्री आवास में वेंटिलेशन और कूलिंग सिस्टम हवा की गुणवत्ता, तापमान और नमी के स्तर को बनाए रखने के लिए आवश्यक हैं, जो पोल्ट्री के स्वास्थ्य, विकास और उत्पादकता के लिए महत्वपूर्ण हैं। ये सिस्टम बंद स्थानों में जमा होने वाली अतिरिक्त गर्मी, नमी, अमोनिया और कार्बन डाइऑक्साइड को हटाकर और खराब भीतरी हवा को ताजी बाहरी हवा से बदलकर काम करते हैं। वेंटिलेशन सिस्टम में आमतौर पर पंखे, वेंट्स और डक्टवर्क शामिल होते हैं, जिन्हें पोल्ट्री हाउस में समान रूप से हवा का वितरण सुनिश्चित करने के लिए रणनीतिक रूप से स्थापित किया जाता है, जिससे हवा के स्थिर पॉकेट बनने से रोका जा सके। कूलिंग सिस्टम, जिनमें इवैपोरेटिव कूलर, मिस्टिंग सिस्टम या टनल वेंटिलेशन शामिल हो सकते हैं, उच्च तापमान की अवधि के दौरान सक्रिय होते हैं, जिससे परिवेशी हवा के तापमान को कम किया जा सके और पोल्ट्री में ऊष्मा तनाव से बचा जा सके, जिसके परिणामस्वरूप आहार के सेवन, वृद्धि दरों और अंडा उत्पादन में कमी आ सकती है। वेंटिलेशन और कूलिंग सिस्टम का डिज़ाइन पोल्ट्री ऑपरेशन के आकार, पोल्ट्री के प्रकार (ब्रॉइलर या लेयर्स) और स्थानीय जलवायु के अनुसार तैयार किया जाता है, ताकि कुशल संचालन और ऊर्जा बचत सुनिश्चित की जा सके। आधुनिक सिस्टम अक्सर पर्यावरण नियंत्रण प्रणालियों के साथ एकीकृत होते हैं, जो स्थितियों की निगरानी के लिए सेंसर का उपयोग करते हैं और पूर्व-निर्धारित पैरामीटर के आधार पर पंखे की गति, कूलिंग आउटपुट या हवा के आदान-प्रदान की दर को स्वचालित रूप से समायोजित करते हैं। उचित रूप से कार्य करने वाले वेंटिलेशन और कूलिंग सिस्टम पोल्ट्री कल्याण में सुधार करते हैं और साथ ही आहार परिवर्तन अनुपात में सुधार और कुशल बढ़ते वातावरण बनाकर कुल किसान की लाभप्रदता में भी सुधार करते हैं।